California roll

료리자랑 · #40938

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sapphire9wafer · 2009-10-03 16:54:00 · 조회 1863






오랫만에 쌀알을 먹습니다.

나머지 소재들로 캘리포니아 롤 만들었더니 꼭 한 줄이 만들어지네요.

한 가을밤의 주말저녁... 입니다.

画像 022.jpg

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코멘트 (7)

아침에만♡이쁜여자 · 2009-10-03 19:58:17
와... 맛있겠다얌~~~


영양만점인거 같네여~~~~


속 레시피 가르쳐줄수 있슴까??ㅡ.ㅡ
sapphire9wafer · 2009-10-04 00:36:23
재료:

1.김, 밥,

2.참깨, 소금 , 설탕, 스시酢, わさび醤油、 마요네즈 , 샐러드 소스

3. 아보카드, 게살 ( 연어, 새우, .. . 아무거나 시푸드 한가지 종류 ), 오이, 레타스, 타마네기 ... 등등..






겉은  酢飯 입니다.

1. 설탕, 소금, 스시酢 를 입맛에 맞춰서 불에 살짝 덥혀서 소금과 설탕을 녹입니다.

2. 밥은 따끈따끈한대로 1 을 골고루 뿌려서 샤모지 를 세로로 세워서 밥알이 부서지지 않도로 잘 섞어줍니다.




속 레시피

1. 아보카드는 껍질 벗기고, 절반 쪼개어 씨를 빼어난뒤, 적당한 크기로 썹니다.

2. 오이는 채썹니다.

3. 해산물은 적당한 크기로 잘라둡니다.

4. 양파는 엷게 스라이스 해주세요.


1-4 를 소금 살짝 뿌려서 맛을 들입니다.


말아주기 레시피:

1. 랩을 펴고 김 한장 올려놓고, 김밥 만들때처럼 초밥을 한벌 편뒤, 참깨를 뿌려서 김이 윗쪽을 향하도록 번져줍니다.

2. 김 위에다가 김밥 만들때처럼 속 재료들을 하나씩 얹어서 마요네즈 한줄 그어주고, 샐러드 소스 뿌려서 꽁꽁 잘 말아주세요.

3. 칼에 물을 살짝 묻혀서 45도 정도로 사선으로 썰어주세요.


--------

여기까지 했으면.. 이젠.. 맛있게 드시면 됩니당.
미휘aubykddi · 2009-10-04 01:06:10
오,와늘 파는것 같씀다, 재간이 있씀다 ㅎㅎ
맛두 있어보이구 ㅎㅎ
오메가 · 2009-10-04 08:47:26
어디메 쌀이길래 조케 삧이 난담가?ㅎㅎ

맛있겠다야...
술에취한♪산타 · 2009-10-04 14:54:04
내소감은 어째 친구없시 매일 요렇게 차려놓구 곰인형과 가치 박감지 노는 여자애 같슴까? ㅎㅎㅎㅎㅎ
아침에만♡이쁜여자 · 2009-10-04 18:38:09
레시피 상세하게 써줘서 감사함다~~~~~^^


언제 함 조대루 해먹어볼게유~~~ 정말 맛있어보임다~~~~ㅎㅎㅎ
츄리프66 · 2009-10-05 20:36:24
밥상두 깜찌사게 차렛낫심다에ㅎㅎ

캘리포니아로루 내 저거 디따 좋아하는데...

하르르한게 먹음직캄다예...

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