중독성이 꽤나 강한 오뎅조림~

료리자랑 · #39

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paris · 2008-03-22 17:21:40 · 조회 5640
이재 자주 다니는 요리블로그에서

오뎅조림을 보고 침을 왕창 흘리다가 에랴~모르겠당

백견불여일동이라고ㅎㅎㅎ 한번 해봤네요

맛은 물론....베리굿임당 


재료--오뎅 350 g (슈퍼에서 파는 오뎅 2팩 정도).마늘 조금

조림양념--간장 3술...물 1컵...설탕 반술...요리술 2술...물엿 3술

↑문성실 님 레시피입니다

먼저 오뎅을 먹기좋게 썰어서 뜨거운 물에 헹궈서 기름이 빠지게 합니다

다음 팬에 오일을 좀 두르고 오뎅을 볶습니다 

이 과정에 양념은 안넣어용 

조림양념을 팬에 넣고 자글자글 끓을 때

마늘을 편으로 썰어 넣고 볶은 오뎅을 넣어서

국물이 졸때까지 잘 젓어주면 되욤 ^______________^  
DSC01120.JPG

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코멘트 (8)

세상에~~~ · 2008-03-22 17:37:43
주부력이 긴 요리솜씨 같습꾸마.
paris · 2008-03-24 16:56:57
주부력은 0지만 요리력은 한 3년 되꼬마~ ㅋㅋㅋㅋㅋ
sdfsdafdf · 2008-03-24 16:27:52
우메 맛잇겟다 나두 해 먹어야지
paris · 2008-03-24 16:57:47
이 요리 포인트는 저그만치 만들어서 한끼에 스샥 다 먹어버리는 것

좀 많이 했더니 점점 먹는게 귀찮아져용 ~~
나오미 · 2008-03-25 14:42:37
저네 남친은 먹을복이 있겠소.ㅎㅎ. 나는 하기 귀찮으므 지써 삼겹살으 구워서 상추에 싸서 고추장발라 먹소.간단하구 맛있어 최고지무.우리 남편두 삼겹살에 중독됐단데.ㅎㅎ
paris · 2008-03-25 14:45:52
나오미~캄온,,,,,,ㅎㅎㅎㅎ

자기 몸을 아끼게 되면 아무리 귀찮아도 요리를 하게 되더이당 ㅋㅋ

나두 삼겹살킬러..................^@@^
난 맨 살코기는 맛없어 못먹겟구 반드시 흰 비게덩이 섞여야 맛이떠욤
나오미 · 2008-03-26 17:20:32
세상에느 아줌마옳은거 같소.맨날 요기와서 삐치개질하는거보무.보따리르 쓰구서리.ㅋ
세상에~~~ · 2008-03-27 07:41:41
나오미를 하루삼시를 삼격살으 멕에났으람. ㅎㅎㅎ

정말 하루삼시르 우화러우를 먹겠다무, 내 심복질하멘설, 나오미엉치를 따라댕기멘설 심바람해줄게.ㅋㅋㅋ

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