苦瓜,ゴーヤ맛잇게 하는 방법 알려주겟슴까?

료리자랑 · #38314

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데쓰 · 2009-08-06 12:48:16 · 조회 1835

스파에서 쿠과를 눅게 파니깐 두개 사왓슴다.
가져와서 속을 다 파내고 얇게,아주 얇게 썬다음
뜨거운 물에 데친다음 소금 푹 치고 좀 불궈둿슴다.
근담에 금방 불고기 사온데다가 한데 볶은 다음 닭알까지 넣고...
아~~근데 왜 아직도 쓰겁슴다.
ㅠㅠㅠ
어떻게 하믄 맛잇습니까?
이전에 식당에서 먹은건 맛잇던데

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코멘트 (13)

복딸래 · 2009-08-06 15:13:00
요건 원래 쓰거운 맛에 먹는게잼가 ㅋ

고야 챤프르 ㅋㅋ
히로hiro · 2009-08-06 15:23:35
속으 싹싹 빼버리구 얇게 썰어서 가지두 넣구

미소이다메 해두 맛잇습떼다 ^^
돈 나무 · 2009-08-06 15:53:06
썰어서 찬물에 얼음넣구 2시간정도 담근 후에 뜨거운 물에 좀 데워내구 볶을때 사탕까루 좀 넣어주고 파이도 좀 넣어주면 맛있음니다~!
천겁만겁papa · 2009-08-06 16:28:12
고추장을 뚝 찍어 발라 드시면 최고!

농담이고ㅠ..
오키나와산 돈고쯔조미료가 있는데 그걸 넣어서 해보심이..
그리고 저건 어떻게 해도 원래 쓰거운거라..
속에 흰부분을 다 긁어버리면 좀 덜 쓰거울겁니다
데쓰 · 2009-08-06 17:10:45
감사합니다.
미나쌍.
아까는 그저 맛을 보느라고 몇점 넣고 볶아봣슴다.
아직 많이 남은데다가 얼음 넣고 저녁에 마저 하자고 그럼다.
ㅎㅎㅎ 플 많이 달아줘서 감사합니다.
앞으로도 요로씨쿠...+_+
데쓰 · 2009-08-06 17:13:48
아 ,,,
그리구 난 쿠과란게 중국 남새인줄로 알았슴다.
어째 중국에서 와서 그런지 뭐나 보게 되면 중국에서 시이레 한겐가 하잼다...ㅋㅋㅋ
大器晩成 · 2009-08-07 23:34:41
그냥 드세요.ㅎㅎㅎ.
된장찍어도 좋으니.
경찰11 · 2009-08-07 23:49:11
그런데 여기 사진 어떻게 올리세요,저두 요리 잘 하는데 ㅎㅎ
후지꼬 · 2009-08-08 02:34:05
사진 찍어서 올리면 됨다.
용량 줄이는거랑 알만하지 네?
포토샵 들어가서 픽셜 줄이는데 들어가서 숫자를 좀 더 적게 쳐넣고 쭐이면 됨다
후지꼬 · 2009-08-08 02:36:28
그리고 사진 여러장 막 붙여서 올린 저 사진은
웹에서 사진 한장으로 만들기 라고 야후 코리아 검색해서
소후또를 인스톨 하믄 됨다.
사용법은 간단함다. 보믄 알림다
오동비 · 2009-08-08 00:41:31
고-야,모면두부,닭알 한알,돼지고기

고-야는 위의 방법대로 즉 얇게 썰어서 물에 데쳐내거나 ,직접 소금을 살짝 뿌려서 조물조물 주물러서 물로 헹군다.

그다음
1.후라이판에 기름을 두르고 네모나게 썬 모면두부를 사면이 노랗게 구어서 접시에 낸다.
2.후라이판에 기름을 두숟가락 넣고 돼지고기를 볶는다.7분정도 익으면 고-야를 넣구 복는다.조미료는 고노미로요.저는 다시다
3.1를 2에 넣고 잘 젓은후 풀어놓은 닭알을 우에서 골고루 부어넣고 살랑살랑 젓는다 .

4.먹으면 됨

저는 이렇게 해먹으니가 고-야가 덜 쓰거운거 같앗어요.고야는 피를 맑게 하고 열에 견디여 비타민류실두 적다네요 ㅎㅎㅎ
후지꼬 · 2009-08-08 02:33:12
와...감사합니다.
래일 그렇게 만들어 보겟슴다
엄지요 · 2009-08-11 10:02:35
bittermenlon taste bitter

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