예전에 만들었던 요리 몇가지(1)

료리자랑 · #339

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paris · 2008-04-04 22:53:02 · 조회 2467
자꾸 올린다고 이젠 흰눈을 받아야 디는감? =.=

1. 가지??

가지킬러인 내가 가장 잘 해먹는게 바로 가지를 익혀서 걍 무쳐먹는 것

그것이 새날 때에 피끗 머리에 떠오른게 바로

옛날에 가지위에 된장을 얹어서 익혀서 

가지를 된장에 찍어먹던 일이당 

그기서 필을 받고 가지를 익혀서 파.마늘 넣은 간장양념을 뿌려서 

만든 가지요리.....이름은 무엇이라 달까? 그것두 참 고민이넹 ㅎ
 

2. 감자조림

감자를 나박나박 썰어서

고춧가루..간장...소금..설탕...요리술...다진 마늘..다진 파를 넣은

양념이랑 함께 걍 조리면 된다

조릴 때 다시마 한장을 넣으면 또다른 맛을 즐길 수 있어서
 
미원이랑 다시다랑 안먹는 나에게 있어서 다시마는 필수적인 아이템 ^^

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