짜장밥

춘장이 없어서 된장 갖구 해서 짜장맛 그대로 내지 못햇지만
야사이 닷뿌리해서 맛은 괜찬슴다 ㅎㅎㅎ

제가 만든 방법 간단히 적을게요 2인분으로

1. 돼지고기(100그람)는 썰어서 미리 양념장에 맛이 배이게 재워둠다
   양념: 청주 없어면 료리술(2스픈), 간장(2스푼), 후추가루, 다진 파, 마늘(3,4쪽) , 생강

2. 필요한 야채 깍두기모양으로 썰어놓슴다
    피망(2개), 애호박(1/2개), 감자(1개), 당근(1/2개), 다마네기(1/2)는 듬뿍 넣어야 맛잇슴다

3. 기름 넉넉히 두르고  춘장 3,4숟가락 정도 잘 볶아줌다. 1,2분정도
    설탕도 한숟가락 넣고,,그래야 춘장의 쓴맛, 떫은맛이 없어짐

4. 돼지고기, 감자, 당근, 애호박 순으로 넣고 볶고 다마네기는 거의 될즘에 넣음

5. 야채가 살짝 볶아지면 춘장 넣고 물 적당이 넣어 10분정도 끓임

6. 거의 될즈음에 전분 한숟가락 물에 잘 저어서 조금씩 넣으면서 휘휘 저어줌 1,2분뒤 간료^^

오이채 살짝 올려서 먹으면 더 맛잇어요