비빔밥과 약밥

료리자랑 · #33554

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밤탱이 · 2009-05-30 19:45:12 · 조회 1725

 

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코멘트 (5)

산내린동북범 · 2009-05-30 19:53:46
어느 남자분의 테료림두? ㅎㅎ
o아사히o · 2009-05-30 20:42:57
우와 맛있겠슴다 .근데 약밥에는 잣하구 대추들어갔슴다 ? 약밥은 어떻게함다 ?
땍꽁 · 2009-05-30 22:06:41
약밥 레시피 부탁해뚜 되겟슴까?

수고해주이소~~~
밤탱이 · 2009-05-30 23:36:17
레시피

재료는 대추 잣 밤 홍탕 간장을 준비하시구요
찹쌀은 씻어서 두시간 이상 담가놓아요
찜통에 보자기를 깔고 찹쌀을 넣고 쪄요 딱딱해지지 않게 물을 살짝 끼얹으면서 찌세요
다 익으면 모든 재료를 넣고 섞으면 되요
달게 먹는 음식이니까 홍탕 좀 많이 넣으시구요 간장으로 간을 맞추세요 너무 많이 넣지 마시고 절때 소금 넣지 마세요
이게 비결인데요
다 섞은 약밥을 찜통에 다시 한번 쪄내세요
그래야 밥알이 탱탱해지고 간이 잘배고 쫀득쫀득한게 맛있어요
moon · 2009-05-31 15:28:54
재간있심더.이런건 사먹을줄밖에 몰랐는데,님 덕분에 한가지 배우고 갑니다.
감사해요

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