친구한테서 배운대로 해봣슴다
1. 고기를 양념장(생강, 료리술, 간장)에 재워둠다
2. 감자를 채썰어 물에 슬쩍 씻엇다 건집니다. 그래야 감자전분땜에 볶을때 엉켜붙지 않슴다
3. 센불에 감자를 반쯤 익게 볶아냄다
4. 양념장에 재워둔 고기에 전분 한술정도 넣구 양념이 잘 배이도록 버무려줌다.
5. 기름넣구 다진마늘을 볶은 후 고기을 넣어 익을즘에 감자와 야채(다마네기, 당근, 피망 등)를 합쳐 소금이나 다시다 넣구슬쩍 볶으면 완성^^*
1. 고기를 양념장(생강, 료리술, 간장)에 재워둠다
2. 감자를 채썰어 물에 슬쩍 씻엇다 건집니다. 그래야 감자전분땜에 볶을때 엉켜붙지 않슴다
3. 센불에 감자를 반쯤 익게 볶아냄다
4. 양념장에 재워둔 고기에 전분 한술정도 넣구 양념이 잘 배이도록 버무려줌다.
5. 기름넣구 다진마늘을 볶은 후 고기을 넣어 익을즘에 감자와 야채(다마네기, 당근, 피망 등)를 합쳐 소금이나 다시다 넣구슬쩍 볶으면 완성^^*
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코멘트 (2)
おいしいそうですね。プロなみじゃないですか
전분이 모순됩!
잘 먹겟슴,
잘 먹겟슴,