문전 김밥, 김밥, 계란말이 김밥,그물망 오므라이스, 그리구 시원하구 깔끔한 무국입니다.
너무 이쁘죠.ㅋㅋ 요즘 올린 사진의 음식들이 더덕무침 빼곤 다 처음 도전해보는 음식
들이랍니다.믿기지 않으시죠? 처음 치곤 너무 잘했죠?ㅎㅎ 요리천잰가봅니다.저두 해놓구
보니 너무 뿌듯하답니다.평소엔 그저 뚝딱하는 간편한 한족채나 잘 해먹었는데 한식은
너무 손이 많이 가네요.이거 만드느라구 몇시간이나 헤맷답니다.
너무 이쁘죠.ㅋㅋ 요즘 올린 사진의 음식들이 더덕무침 빼곤 다 처음 도전해보는 음식
들이랍니다.믿기지 않으시죠? 처음 치곤 너무 잘했죠?ㅎㅎ 요리천잰가봅니다.저두 해놓구
보니 너무 뿌듯하답니다.평소엔 그저 뚝딱하는 간편한 한족채나 잘 해먹었는데 한식은
너무 손이 많이 가네요.이거 만드느라구 몇시간이나 헤맷답니다.
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코멘트 (26)
잠재력이 있나보네요 ㅎㅎ
ㅎㅎ 아마 그런것 같슴다.ㅋㅋ
거정마 곱게 만든다는,,,
돈나무 료리도 너무 먹음직해서 매번 군침만 꼴깍하구 가는데요.....
고마워요 . ㅎㅎㅎ
고마워요 . ㅎㅎㅎ
유일하게 내가 먹어본사람이짐... 맛이 세상쥐기꾸마ㅋㅋㅋ
조런건 어떻게 하는지...
와..이쁘게 잘만들엇군용 ^^
제일위껀 샘플인가햇어요.
넘 재간 좋아요.
제일위에 김밥 어떻게 하는지 알려주세요
넘 재간 좋아요.
제일위에 김밥 어떻게 하는지 알려주세요
넘 이쁘게 잘 만들었군요...진짜 맛도 있어보이구...
저 아래쪽에 깻잎 계란말이도 넘 이뻐요...
저 아래쪽에 깻잎 계란말이도 넘 이뻐요...
가로세로님,lovetree 님, Yaruan 님, qyue님,들려주서 고마워요.
만드는 방법은 맨 아래에 쓸께요.
만드는 방법은 맨 아래에 쓸께요.
와-------우 예술임다 ㅋㅋ
어케 저렇게 이쁘게 하는가 ???
페이프 페이프 ^^
어케 저렇게 이쁘게 하는가 ???
페이프 페이프 ^^
나~리 나~리^^ 미씽유님 마다 들려줘서 땡큐~~
쩝~~~~~~~,,예술이네.
진짜 이쁘게 만들었슴다 ㅎㅎㅎㅎ
먹기 아까울정도루 ㅋㅋㅋㅋ
먹기 아까울정도루 ㅋㅋㅋㅋ
썬쌘님,분홍발발이님 아리가또우 ㅎㅎ
제일위의 김밥 어떻게 만들었는지 알려주세요.배우고 싶네요.
남이 만드는걸 한번 보면 되게 간단한데 설명하면 복잡해요.
저는 옛날에 엄마가 비슷한거 한번 만드는걸 봤거든요.
아무튼 올리니까 참고하세요.
저는 옛날에 엄마가 비슷한거 한번 만드는걸 봤거든요.
아무튼 올리니까 참고하세요.
진짜 예술임다...
근데 이런건 레시피는 어디서 보구 한담까?
근데 이런건 레시피는 어디서 보구 한담까?
쎄이꼬님 , 자랑같기도 하지만 료리는 원래 울엄마가 너무 잘하는데 옛날에 일본오기전까지는 배워보겠다
는 생각 한적도 없었고 그게 당연한줄 알앗거든요. 4년전 전문학교때 부모님하고 동생 일본에 신청해서 그뒤로 엄마가 2년 쭉 넘게 같이 있으면서 맛있는거두 많이 해주고 그랬어요.
그때 도와주지는 못했지만 엄마하는거 간간히 봐왔어요.지금은 엄마가 고향에 돌아간지 2년도 더되지만 그때 엄마가 해줫던걸 간신히 기억더듬으면서 해본거얘요.그리구 계란말이 같은 아이디거나 이런건 나절로 모양상상해서 만들었구요 평소에 집에서 해먹었던거랑은 티비에서 보거나 어느 책에서 본걸 떠올려서 내 방식대로 해보군 해요.정 원하시면 한국료리책에랑 많이 있지 않을까요?
는 생각 한적도 없었고 그게 당연한줄 알앗거든요. 4년전 전문학교때 부모님하고 동생 일본에 신청해서 그뒤로 엄마가 2년 쭉 넘게 같이 있으면서 맛있는거두 많이 해주고 그랬어요.
그때 도와주지는 못했지만 엄마하는거 간간히 봐왔어요.지금은 엄마가 고향에 돌아간지 2년도 더되지만 그때 엄마가 해줫던걸 간신히 기억더듬으면서 해본거얘요.그리구 계란말이 같은 아이디거나 이런건 나절로 모양상상해서 만들었구요 평소에 집에서 해먹었던거랑은 티비에서 보거나 어느 책에서 본걸 떠올려서 내 방식대로 해보군 해요.정 원하시면 한국료리책에랑 많이 있지 않을까요?
어쩜 요렇게도 이쁘게 만들수 있을가요?ㅎ
너무 이쁩니다.
너무 이뻐서 먹기도 아까울거같은뎅..
너무 이쁩니다.
너무 이뻐서 먹기도 아까울거같은뎅..
다시 시작해님도 옛날에 보니까 료리 잘하시던데요. 고마워요.
휴～,제가 이재 레시피 거의다 썻는데 건반 한번 잘못누르는 바람에 홀랑
날라가 버렸어요.너무 길어서 ..... ㅠㅠ
휴～,제가 이재 레시피 거의다 썻는데 건반 한번 잘못누르는 바람에 홀랑
날라가 버렸어요.너무 길어서 ..... ㅠㅠ
문전김밥---------
재료 :노란밥 60g (1/2장 , 붉은밥 80g (, 초록밥 120g (김 1장) 사각줄 단무지 1개
밥의 색을 내기 위해 다져놓을 재료입니다(단무지조금.브로컬리조금. 홍파프리카1/3개 )브로콜리는 소금물에 살짝
데쳐 사용
배합초입니다 ^*^식초 3큰술 ,설탕 2 1/2큰술, 소금 1/2큰술 청주 1큰술 재료를 한데 섞어 한번 끓여내서 사용하세요
만들기 싫으면 일본스파에 파는 스시즈에 사탕가루 넣어도 될것 같음.저는 청주 없어서 집에 있던 참이슬 사용.ㅎㅎ
통김 (2장) ,1/2장 2/3장 필요 한줄 마는데 쓰는 량임
만드는 방법---
1.김 1/2 에 노란밥을 김 한쪽끝 1.5cm 를 남기고 골고루 펴서 말아주세요 ^*^
2.김 2/3 에 붉은밥을 김한쪽 2cm를 남기고 골고루 펴고 노란밥 말아놓은것1을 올려서 잘 말아 줍니다 ^*^
3.김 한장에 초록밥을 김끝 4cm 를 남기고 골고루 펴서 위에 말아놓은 김2을 놓고 말아주세요 ^*^
4.잘 말아진 김밥을 4등분 합니다
5.4등분 해서 서로 등（김과김）이 마주보이게 한뒤 가운데 단무지를 넣고 김한장 위에 올려 사각형이 되도록 잘
말아주세요
이 부분이 좀 힘들긴 해도...사진을 보시면 아~~ 저렇게^*^ 하고 이해 되실거에요 ^*근데 저도 처음 하는거
라 모양이 제대로 고르게 안나왔어요.몇번 더하면 엄마가 한것처럼 각지게 이쁘게 될것 같아요.
사각형이 되야 하니까 둥글게 말때 처럼 힘을 주시면 안된답니다. 각이 되도록 잘 ~ 하셔야 되요 ^*^
6.다 만 김밥을 이뿌게 썰면 돼요.
단무지를 김밥용으로 아무렇게나 썰었다가 그나머지로 해서 사각이 아니고 모양이 제 마음대루얘요.사각김밥 만들자면 한국스파에도 파는게 있겠지만 한국거랍시고 비싸고 수량도 적어서 전 그냥 일본스파에 파는 백엔짜리 노랑 단무지 사다가 물에 씻어서 길게 썰엇어요.단무지가 없으면 계란 두툼하게 부쳐서 사각으로 썰어도 돼요
김밥 세개 한데 만 량과 같으니 한줄 말아도 꽤 돼요.
깁밥재료--------단무지,오이 ,사각오뎅,시금치,홍당무우,소세지,게살맛
오이는 길게 썰어서 소금에 절였다가 물에 헹궈사용
사각오뎅은 뜨거운 물 조금 뿌려서 기름기 없애고 넙죽길죽하게 썰어서 간장만 넣고 살짝 볶아냄
시금치는 소금물에 데쳐서 물기 꽉 짜고 소금 참기름 통깨 넣고 무침
홍당무우 채썰어서 참기름 조금 넣고 소금간해서 살짝 볶아냄
밥은 꼬들꼬들하게 지어서 참기름 소금 통깨 넣구 비벼서 말면 됨
저는 안에 재료들을 좀짭짤하게 햇기때문에 밥에 소금 빼구 다시다만 조금 넣었음
무국--------채칼에 쳐서 볶다가 오뎅넣구 국 끓여도 맛잇고 소고기 무국 ,머여러가지 방법이 많겠지만은
이번엔 다시마,멸치,마른명태 대가리를 함께 넣고 불려서 육수만든것을 끓이고 무우 나박나박하게 썰어놓고
한숨 끓이고 소금간하구 간장 파 썰어놓으면 시원한 국물이 된답니다.마지막에 후추,참기름조금
＊마른 명태 대가리가 없어서 마른 명태 찢은걸 불궜담니다.소금대신 더 시원하라고 김치 닮글때 쓰는 새우젓 한숫가락 넣었어요.그리구 김밥하다 남은 간장에 볶은 오뎅 버리기 아까워서 두줄 넣었더니만 국이 좀 검은 색이 나왔어요.제가 먹어본건 원래는 맑구 하얀 국물이랍니다.
그물망 오므라이스------랭장고에 있는 재료 다넣구 초판한다음 계란을 모양나게 부쳐서 거기에 쌌어요.
비빔밥이거나 국수,떡같은걸 넣어도 돼요.
그럼 여러분 맛있게 해드세용.＾ー＾～～
재료 :노란밥 60g (1/2장 , 붉은밥 80g (, 초록밥 120g (김 1장) 사각줄 단무지 1개
밥의 색을 내기 위해 다져놓을 재료입니다(단무지조금.브로컬리조금. 홍파프리카1/3개 )브로콜리는 소금물에 살짝
데쳐 사용
배합초입니다 ^*^식초 3큰술 ,설탕 2 1/2큰술, 소금 1/2큰술 청주 1큰술 재료를 한데 섞어 한번 끓여내서 사용하세요
만들기 싫으면 일본스파에 파는 스시즈에 사탕가루 넣어도 될것 같음.저는 청주 없어서 집에 있던 참이슬 사용.ㅎㅎ
통김 (2장) ,1/2장 2/3장 필요 한줄 마는데 쓰는 량임
만드는 방법---
1.김 1/2 에 노란밥을 김 한쪽끝 1.5cm 를 남기고 골고루 펴서 말아주세요 ^*^
2.김 2/3 에 붉은밥을 김한쪽 2cm를 남기고 골고루 펴고 노란밥 말아놓은것1을 올려서 잘 말아 줍니다 ^*^
3.김 한장에 초록밥을 김끝 4cm 를 남기고 골고루 펴서 위에 말아놓은 김2을 놓고 말아주세요 ^*^
4.잘 말아진 김밥을 4등분 합니다
5.4등분 해서 서로 등（김과김）이 마주보이게 한뒤 가운데 단무지를 넣고 김한장 위에 올려 사각형이 되도록 잘
말아주세요
이 부분이 좀 힘들긴 해도...사진을 보시면 아~~ 저렇게^*^ 하고 이해 되실거에요 ^*근데 저도 처음 하는거
라 모양이 제대로 고르게 안나왔어요.몇번 더하면 엄마가 한것처럼 각지게 이쁘게 될것 같아요.
사각형이 되야 하니까 둥글게 말때 처럼 힘을 주시면 안된답니다. 각이 되도록 잘 ~ 하셔야 되요 ^*^
6.다 만 김밥을 이뿌게 썰면 돼요.
단무지를 김밥용으로 아무렇게나 썰었다가 그나머지로 해서 사각이 아니고 모양이 제 마음대루얘요.사각김밥 만들자면 한국스파에도 파는게 있겠지만 한국거랍시고 비싸고 수량도 적어서 전 그냥 일본스파에 파는 백엔짜리 노랑 단무지 사다가 물에 씻어서 길게 썰엇어요.단무지가 없으면 계란 두툼하게 부쳐서 사각으로 썰어도 돼요
김밥 세개 한데 만 량과 같으니 한줄 말아도 꽤 돼요.
깁밥재료--------단무지,오이 ,사각오뎅,시금치,홍당무우,소세지,게살맛
오이는 길게 썰어서 소금에 절였다가 물에 헹궈사용
사각오뎅은 뜨거운 물 조금 뿌려서 기름기 없애고 넙죽길죽하게 썰어서 간장만 넣고 살짝 볶아냄
시금치는 소금물에 데쳐서 물기 꽉 짜고 소금 참기름 통깨 넣고 무침
홍당무우 채썰어서 참기름 조금 넣고 소금간해서 살짝 볶아냄
밥은 꼬들꼬들하게 지어서 참기름 소금 통깨 넣구 비벼서 말면 됨
저는 안에 재료들을 좀짭짤하게 햇기때문에 밥에 소금 빼구 다시다만 조금 넣었음
무국--------채칼에 쳐서 볶다가 오뎅넣구 국 끓여도 맛잇고 소고기 무국 ,머여러가지 방법이 많겠지만은
이번엔 다시마,멸치,마른명태 대가리를 함께 넣고 불려서 육수만든것을 끓이고 무우 나박나박하게 썰어놓고
한숨 끓이고 소금간하구 간장 파 썰어놓으면 시원한 국물이 된답니다.마지막에 후추,참기름조금
＊마른 명태 대가리가 없어서 마른 명태 찢은걸 불궜담니다.소금대신 더 시원하라고 김치 닮글때 쓰는 새우젓 한숫가락 넣었어요.그리구 김밥하다 남은 간장에 볶은 오뎅 버리기 아까워서 두줄 넣었더니만 국이 좀 검은 색이 나왔어요.제가 먹어본건 원래는 맑구 하얀 국물이랍니다.
그물망 오므라이스------랭장고에 있는 재료 다넣구 초판한다음 계란을 모양나게 부쳐서 거기에 쌌어요.
비빔밥이거나 국수,떡같은걸 넣어도 돼요.
그럼 여러분 맛있게 해드세용.＾ー＾～～
료리솜씨 뛰여나네요,,,근데 암만생각해봐도 저 계란 그물처럼 부치는게 어려울거 같아요,,,,
간단해요.입구가 가는 용기에 계란 풀어넣구 하고 싶은 모양내면서 마요네즈 짜듯 짜면 돼요.
전 그저 일차성얇은 비닐봉지에 ㄱㅖ란 한개 풀어놓구 맨다음에 끝을 이쑤씨개 하나 들어갈정도만큼 잘라서 사용했어요.스파에 가면 말아놓은 얇은 비닐봉지 있잖아요.한번 다시 해보세요.쉬운데..ㅎㅎ
전 그저 일차성얇은 비닐봉지에 ㄱㅖ란 한개 풀어놓구 맨다음에 끝을 이쑤씨개 하나 들어갈정도만큼 잘라서 사용했어요.스파에 가면 말아놓은 얇은 비닐봉지 있잖아요.한번 다시 해보세요.쉬운데..ㅎㅎ
가르치는대로,..만들어 봤는데요 ...않돼네요 .!!
스고이...~~~~
스고이...~~~~
흠...않된다구요.사각김밥말이세요?레시피 자세히 음미해가면서 만들면 될것도 같은데...
하긴 처음 만드는거라면 과정 보지않구선 좀 복잡하죠..ㅎㅎ
제가 만드는 과정 올리려구 만드면서 노란밥싸는 과정까지 찍었는데 ,하다보니 너무 열심히 마는 바람에 그다음 순서는 몇개 깜빡하고 못찍엇어요.
이제 다시 만들기회가 있다면 만드는 과정까지 찍어 올릴께요.
하긴 처음 만드는거라면 과정 보지않구선 좀 복잡하죠..ㅎㅎ
제가 만드는 과정 올리려구 만드면서 노란밥싸는 과정까지 찍었는데 ,하다보니 너무 열심히 마는 바람에 그다음 순서는 몇개 깜빡하고 못찍엇어요.
이제 다시 만들기회가 있다면 만드는 과정까지 찍어 올릴께요.