오늘은 마트가기 싫어서 집에 있는 재료들로 했어요.
뚝배기에껀 오늘 처음 도전해보는 계란찜인데 물을 너무 많이 넣었는지 실패 ㅠㅠ.
원래는 프린처럼 야들야들해야하는데.. 근데 나름 맛은 괜찮았어요.
그리구 칼칼한 두부찜 , 더덕무침하구 마른 낚지 고추장무침.
마른 낚지는 항상 중국식으루 볶았어요.근데 오늘은 불리우고 보니까 실고추가 없길래 그냥
생각나는대로 고추장에 무쳐봤는데 맛있더라구요.
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코멘트 (11)
아주 간단해요.
1.두부 한모를 물기를 빼서 사진처럼 네모납작하게 썰어요.
2.흐라이팬에 기름 1작은술 두르고 노릇하게 구워요.
3.량면이 다 노릇하게 구워지는동안 양념장을 준비해요.그릇에 한데 섞어두세요.참치액젓 없으면 새우젓 또는 까나리액젓 넣어두 되구요 없으면 안넣어두 괜찮아요.
양념장--간장,참치액젓,마늘,다진파,고추가루,참기름,통깨,맛술
4.노릇하게 구워지면 물 반컵정도 두부가 약간 잠길정도만 붓고 끓어오르면 양념장을 붓고 물이 약간
남을때까지 조리면 돼요.
조리할때 해둔 야념장 절반정도만 넣었다가 맛을 봐가면서 다 넣으세요.짤수 있으니까요.
기호에 따라 타다싶이 하기전까지 조려도 돼요.
맛있게 해 드세요.
1.두부 한모를 물기를 빼서 사진처럼 네모납작하게 썰어요.
2.흐라이팬에 기름 1작은술 두르고 노릇하게 구워요.
3.량면이 다 노릇하게 구워지는동안 양념장을 준비해요.그릇에 한데 섞어두세요.참치액젓 없으면 새우젓 또는 까나리액젓 넣어두 되구요 없으면 안넣어두 괜찮아요.
양념장--간장,참치액젓,마늘,다진파,고추가루,참기름,통깨,맛술
4.노릇하게 구워지면 물 반컵정도 두부가 약간 잠길정도만 붓고 끓어오르면 양념장을 붓고 물이 약간
남을때까지 조리면 돼요.
조리할때 해둔 야념장 절반정도만 넣었다가 맛을 봐가면서 다 넣으세요.짤수 있으니까요.
기호에 따라 타다싶이 하기전까지 조려도 돼요.
맛있게 해 드세요.
밥상이 너무 푸짐한거 아닌가요...ㅎㅎ
밥이 당기는 요리들만 모였네요...ㅎㅎ
밥이 당기는 요리들만 모였네요...ㅎㅎ
푸짐한가요?..ㅎㅎ 근데 지지구 볶는거 아니라서 시간은 반시간정도밖에 안걸렸어요.
무치거나 지지거나 하는건 빠른데 저는 채소 다듬거나 마늘 까구
다지는게 제일 싫거든요.시간두 걸리구...
가까운데 있으면 드시러 오세요.ㅎㅎㅎ
무치거나 지지거나 하는건 빠른데 저는 채소 다듬거나 마늘 까구
다지는게 제일 싫거든요.시간두 걸리구...
가까운데 있으면 드시러 오세요.ㅎㅎㅎ
료ㅕ리 넘 잘 햇음다 ..난 한국 음식점에서 찍은 음식이가 햇음다 ...
ㅎㅎ 그렇게 보였어요?고마워요.
와-------우 브라보 !!
넘 잘하신다 ㅎㅎㅎㅎ
어쩌면 저렇게 ..잘할수 잇지 ??
눈요기 하구 감다 ^^
넘 잘하신다 ㅎㅎㅎㅎ
어쩌면 저렇게 ..잘할수 잇지 ??
눈요기 하구 감다 ^^
칭찬에 어깨가 으쓱하네요. ㅎㅎㅎ
요리도 자주 해보면 느는것 같애요.
음식점에서 먹어보던 맛 느끼면서 엄마가 해주던
반찬맛 떠올리면서 되는대로 자꾸 해보면 되는것 같애요.
요리도 자주 해보면 느는것 같애요.
음식점에서 먹어보던 맛 느끼면서 엄마가 해주던
반찬맛 떠올리면서 되는대로 자꾸 해보면 되는것 같애요.
넘 맛있어보여요.낙지도 고추장으로 무쳐요?처음이랍니다.
네, 저두 처음 고추장에 무쳐봤어요.
전 평소에 탕추유위 좋아하거든요.그래서 엄마가 부쳐준지 반년두
더 되는 낚지가 불뜩 생각나서 물에 불렸는데 정작 하자고 보니까
빨간 실고추가 떨어졋더라구요.그래서 어떻게 해먹을까 궁리하다
고추장에 고추가루 ,마늘 ,파,물엿조금,사탕가루 조금,식초조금,통깨,참기름,다시다
넣구 조물조물 무쳤어요.간단한거니까 함 해보세요. 맛있었어요.
전 평소에 탕추유위 좋아하거든요.그래서 엄마가 부쳐준지 반년두
더 되는 낚지가 불뜩 생각나서 물에 불렸는데 정작 하자고 보니까
빨간 실고추가 떨어졋더라구요.그래서 어떻게 해먹을까 궁리하다
고추장에 고추가루 ,마늘 ,파,물엿조금,사탕가루 조금,식초조금,통깨,참기름,다시다
넣구 조물조물 무쳤어요.간단한거니까 함 해보세요. 맛있었어요.
와---대단해요.ㅎㅎ 내 창작요리 절반은 실패작인데..ㅋㅋ
공부 잘하고갑니다.이제 만들면 올릴게요.감사해요.
공부 잘하고갑니다.이제 만들면 올릴게요.감사해요.





저 두부짐 어떻게 하는지 알려주실수 있어요?