韭菜盒子 생각처럼 잘 안되네요

그래두 맛있어보이는데...

사진빨이에요 ㅜㅜ
껍데기가 좀 딱딱하네요~ 속은 그맛이 옳은데 ㅎㅎ

내가 틀리게 알려줫단 말씀같애서 암말 못하겟네요...ㅎ

세이꼬님 그렇다는 생각은 전혀 없습니다. 오해하지 말아주세요!
제가 하는 과정에서 뭔가 잘못 했을수도 있으니깐요..

밀가루 이겨서 랩으로 덮어 놓는다고 하셧죠? 얼마정도 놔두어야 되죠?(저는 그냥 한시간반 정도?)
그리고 밀가루 이길때 물은 찬물 더운물 상관 없는지요?(몰라서 그냥 찬물로 했음)

밀가루와 물의 비례도 잘 못 맞춘것 같기도 하구요...
아무래도 여기서 잘못 된거 같은데 저도 잘 모르겠네요 ^^;;

사람마다 하는 방식이 틀려서리...ㅎㅎ나는 원래 좀 바싹한걸 좋아하다보니 그냥 찬물루 해서 먹습니다...
따가븐 물로 반죽하면 나른할겁니다..그리구 님의 그 껍찔 넘 두꺼워요...밀가르는 넘 되게 반죽하지 말구요..
껍찔은 얍게 밀어서 후라이팬에 기름은 많이 두르고 약한 중불로 천천히 구워야 됨다..

그렇군요~ 껍데기 밀때는 잘 모르겠던데 속을 다 싸고 나니 좀 두껍더군요 ㅎㅎ
더 얇게 해야겠네요~ 그리고 밀가루 이겨서 랩으로 덮어둘때 시간은 어느정도 놔두야죠?
다시 알려주셔서 정말 고맙습니다.
나중에 또 다시 도전해봐야겠네요 ㅎㅎ

그건 얼마라두 괜찮슴다..그저 말르는걸 방지하느라구 랩을 한거니깐...
잘 이개낫다면 그저 속을 준비하는 시간만큼이면 됩니다..

네~ 잘 알겠습니다. 알려주셔서 정말 정말 고맙습니다!

바싹바싹한게 맛있게 생겼음다 ㅋㅋ
나도 배우구 갑니다

딱 보이까나, 세이고 잘못 알캐줬구만.ㅎㅎ

물이 좀 적은것같읍끄마. 할줄은 몰르지만, 턱 본게 말이.ㅋ

글구, 좀 따따산 물루 반죽으 해 봅소.잘 못돼두 내 탈은 하지맙소 예?ㅋㅋㅋ

내 잠탯심다...ㅎ
너무 되게 반죽하지 않는게 포인트이지무...내 또 여기저기 수소문해서 알아본 결과...ㅋ

껍데기 잘 쉬지않은걸해서 딱딱한거아니예요,
전 쉼하는걸 찬물에 풀어서 밀가루반죽햇어요,
그리구 뽀즈랑 만티랑 하는것처럼 쉼이 잘된거로하면
하나도 딱딱하지않고 푹신푹신하게돼요.

허즈는 쉬우지 않구 해두 됩니다..ㅎㅎ

그래요,전 중국에서 쉬워서 하더라니까 또 일부러 쉬워서 햇는데,

안쉬우면 많이 쉽겠네요~