ワカサギの南蛮漬け

료리자랑 · #30444

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싸아꾸 · 2009-04-11 15:39:32 · 조회 1696

わかさぎの南蛮漬けのレシピ

１．先にワカサギを油で揚げる
２．ニンジン・水菜・玉ねぎのスライスを油でさっと揚げる
３．１と２を南蛮漬けたれに漬けて置いて冷蔵庫に一晩寝かせる
４．さあ、どうぞ召し上がれ

黒っぽいやつは「イワシの唐揚げ」です。見栄えはしないけど、味はそれなりに美味しかったです。
キムチの炒め物に豆腐と納豆を入れるのが我が家のやり方です。鶏肉料理は朝食べ残ったものです。

ちなみに南蛮漬けのたれは家でも作れますよ。一度やってみてはいかがですか。

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코멘트 (2)

천만억겁papa · 2009-04-12 00:09:36
아이고,술과 밥이 잘 넘어가겠습니다

저 물고기가 민물고기같은데 우리 연변으로 말하면 무슨 고기랍니까?ㅋㅋ

내가 요런 맛잇어 보이는 음식들때문에
온라인의 인연을 오프오 이어나가고 싶은 충동을
몇년만에 처음으로 자주 느껴봅니다..흐하
PCG · 2009-04-12 09:30:20
물고기이름이 <池沼公鱼>일걸...

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