냉채~

료리자랑 · #30047

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유리구두 · 2009-04-04 16:31:29 · 조회 1819
호타태하고 잉겐으로 마리내 해봤어요.
새콤한맛이예요.
오늘저녘요리를 미리 1가지를 준비해놨지요.


4 tonight dinner
4.Apr.09

Yurigudu. 
P4046805.JPG
P4046804.JPG

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코멘트 (16)

PCG · 2009-04-04 16:49:11
이랭채는 맥주쯔마밈두 와인쯔마밈두?
어느쪽이더맛는지?
유리구두 · 2009-04-04 16:55:20
PCG님은 항상 심터에 있는거지요?ㅎㅎ
양식이라서 와인에 더 아우하는게 아닐가요?
쎄이꼬 · 2009-04-04 18:26:41
나느 이게 감자하구 인겐 볶은게 같은데 어째 냉채라 한다 하멘설
밑에 설명을 보구 다시 챈챈이 밨슴다......ㅎㅎ
유리구두 · 2009-04-04 18:41:47
하하하....
쎄이꼬님이 감자같다고 해서 한번더 자세히 보니 정말 호타테이가 감자처럼 생겼내요...ㅎㅎ
세상에~~~ · 2009-04-04 19:35:45
ㅉㅉ

세이고는, 항상 고치깔기를 먹든분이대서리 몰라서 글씁끄마.ㅋㅋㅋ
세상에~~~ · 2009-04-04 19:35:03
요게 맥주안지에 영 좋겠읍끄마.ㅎ
유리구두 · 2009-04-05 20:27:15
술 안주로는 좋지요.ㅎㅎ
코스모스 · 2009-04-04 21:54:11
첨 보는 냉채네요.ㅎㅎㅎ
인겐으로도 냉채를 할수 있군요.ㅋㅋ
유리구두 · 2009-04-05 20:26:28
저도 첨으로 해보는거얘요..ㅎㅎ
말꼬 · 2009-04-04 23:16:33
오우 이런것두있구나 ㅋ
유리구두 · 2009-04-05 20:27:40
ㅎㅎ..
moon · 2009-04-05 01:37:45
넘 깔끔하고 헤르시하고...재간 있심더
유리구두 · 2009-04-05 20:28:13
항상 들려줘서 고마워요..ㅎㅎ
봄날이 · 2009-04-05 18:48:11
마스타도드렛씽 입니까?
요로시깟따라 레시피 오넹가이 시마쓰~~^^
유리구두 · 2009-04-05 20:25:37
봄날이언니 ドレシング는 아니구요.
赤ワインビネガー(大匙1)、マスタート(大匙1/2)、塩(小さじ1/4)、こしょう(少々)、オリーブ油(大匙3)
이런비례로 만들었어요.
호타테이는 6개 에 대해서 ....
호타테이는 그냥 조금 얇게 쓸어요...그리고 저 위에만든 타래2/3로 츠케토키마스...한 20분동안.
그담에 1/3남은 타래로 쌂은잉겐(식인후)하고 호타태를 같이 넣어서 버물려서 사라에 담은후 남은 타래를 위에 뿌리면 끝입니다.
맛슈룸도 있으면 한4개정도 잘라서 넣으세요.그냥 생거로요.

PS)잉겐은 한 5분정도 소금 조금 넣고 쌂으세요.그럼 색갈도 새파랗게 나와요...

호타태 말구두요, 타코랑 마리내 해도 좋을것 같해요.
호타태는 좀 닛끈한맛이 나서 조금만 먹고나면 아키쨔우 카모~
봄날이 · 2009-04-05 20:33:05
료-까이
레시피 아링가또우~~^^
낼 장봐다가 이렇게 해먹야겟어~~

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