스나기모 닌니끄이따메^^

료리자랑 · #28390

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성은의맘 · 2009-03-05 20:17:45 · 조회 1663
전번에 누가 스나기모를 양쵈료에다 뽁으면
맛잇따해서 오늘 챠렌지 해봣어요.맛잇었어요.
밑에껀 이까젓갈이에요.워낙 생반찬좋아해서
잘해먹어요.^^
002.JPG
003.JPG

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코멘트 (5)

유리구두 · 2009-03-05 20:31:50
난 저런 젓갈같은거는 할줄몰라서요.ㅠㅠ
하나 쨩 · 2009-03-05 20:42:08
야~~~~~~ 기차다! 둘다 채소는맛있게 한것같은데
사진 기술이 영 안됨다.ㅎㅎ
젓갈이 영 맛있어보이는데 레시피 올리쇼~ 부탁함더~~
moon · 2009-03-05 22:25:58
난두타이따라 ㅎ
다시 시작해 · 2009-03-06 10:59:16
사진이 넘 흐려서 잘 안알리네요 .
색상은 이쁜거같은데 ㅎㅎ
성은의맘 · 2009-03-07 20:57:00
늦어서 미안함다, 내가 좀 바빠서....^^
그러게요 사진이 왜 안조은지 몰겟어요.
옛날에 산거라 낡어서 그런지...
하나쨩님 레시피는 간단합니다,
오징어를 사서 먹통하고 내장을 빼고 깨끗이 씻어서
몸띠는 채썰어서. 다리도 보기좋게 짤라서 소금에
절여놓슴다.
소금에 절여지면 무우를 얇게 채썰고 닌징두 약하게 얇게 채썰고
실가 2-3센치 크기로 잘라놓고 양파도 약하게 채썰고
청양고추를 촘촘히 짤라놓고 거기에 마늘과 생강을 탕쳐두 되고 마늘은
짤라두 되고 해서 함께 버무리고 양념은 고춧가루 물엿을 넣고 미원을
좀 넣어두 되고 안넣어두 되고... 해서 재웟다가 하루지나서
드시면 됩니다.
그럼 맛잇게 해서 드세요,

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