다노시미 생태젓갈^^

료리자랑 · #28266

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《 일본 야끼니꾸 》 · 2009-03-01 23:54:19 · 조회 1703
먹기는 좋아해도 검질하기 싫어서
안하다가 오늘 난생첨으로 생태사다가 젓갈
만들어봣어요.^^ 생태 3개를 고기살만 뜯어내서
맹글엇떠니 에크 엄청 많이 됫네요,
한 이틀지나야 맛이 든다니 기둘리는게 다노시미네요,ㅎㅎ
밑에껀 마포나스를 저녁반찬으로 맹글어 먹엇어요,^^
032.JPG
033.JPG

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코멘트 (8)

PCG · 2009-03-02 06:30:57
생반찬이 맛있을것갔씀다 빨간게 고추색이 너무좋아보임다,
사진이 초점땜에잘보이지안아...
100m미남 · 2009-03-02 20:29:51
매콤한게 맛있겠다는
성은의맘 · 2009-03-02 22:39:06
사진기가 안조은지 난 왜 찍으면 희버지하게
이뿌게 안나오네요.사진기 낡아서 그런지..ㅍㅍ
색갈이 이뿌게 나와야하는디...ㅋㅋ
당장가서 가소꾸높은 사진기를 사온다?ㅎㅎ^^
성은의맘 · 2009-03-02 22:42:05
가지채두 색상이 희버지하게 나와서리...
맛없어 보이넹.ㅉㅉ
마포나스는 레시피보고 첨으로 맹근거라도 맛은 조앗는데.
후에 사진기 사오면 이뿌게 찌거서 올려야지...
모두들 기대해라눈^^
안판만 · 2009-03-03 00:05:02
생태 반찬 먹음직함다 .
레시피 올려주면 감사하겠습다 .
안판만 · 2009-03-03 00:05:48
생태란거 명태를 그럽까?
스파에서 다 팝까?
성은의맘 · 2009-03-03 21:03:44
늦어서 미안함다,ㅋㅋ
생태는 명태맞는데 우에노에가서 사왓슴다.
3마리 500엔 하든데요,^^
만드는 방법은 간단함다.
생태를 검질해서 껍질과 뼈를 발라내고 맨살고기만
보드랍게 탕침다.
글구 마늘을 마니 발라서 탕쳐놓슴다,전 3분의2사발만큼햇슴다.
무우를 채썰어서 탕쳐놓슴다, 무우마니 들가면 맛잇는데... 금방
셔진다하니 전 반토막으로 햇슴다.
위에 탕친것을 모다놓고 소금.고춧가루,미원 좀만.다시다 좀.이렇게
넣고 버무리면 됨다.한이틀 재웟다가 드시면 맛이남다.
오늘 먹어봣떠니 넘 맛잇어서 밥한사발을 냉큼 먹엇슴다.
안판만 · 2009-03-03 23:27:57
성은의맘님
레시피 감사합니다 .
생태 반찬 맛있겠습다 ㅎ
저도 스파 돌아다녀봐야겠습다 .
생태반찬이랑 있음 다른 요리 없이도
밥이 막 댕깁데다 .
그럼 맛있게 드세요 .

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