가보쨔모양의 가보쨔단고

료리자랑 · #27719

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보석함 · 2009-02-21 19:54:20 · 조회 1844
가보쨔를 속을 파서 던지구 렌지에 오륙분찡해서 껍질은 버리구 잘 이갭니다.
찹살가루 를 섞어서 뜨뜨한물을 썩어서 반죽을 합니다.
꼭두리 할 부분은 한덩이 남겨놓구
동그라미를 만들어서 우에 부분을 눌러준다음에 옆에 저가락으로 가보쨔 모양을 냅니다.
뜨거운물에 이삼분끓여냅니다. 꼭두리할부분두 끓여냅니다.
끓여낸우에 꼭두리를 얹는데 꼭두리는 동그랗게 한다음에 코코아가루에 묻혀서 하나하나씩 얹습니다.

소스만드는법

간장한큰술 미린 한큰술 물 세큰술 가다그리꼬 작은 한술 잘 저어서 렌지에 오십초 찡한다음에

꿀을 서너방을 넣어서 잘 저으면 됩니다.
IMG_0682.JPG

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코멘트 (6)

덜멀이야 · 2009-02-21 19:58:16
음...이게 맛있을까?
보석함 · 2009-02-21 19:59:11
맛있어요. 디저트로 ㅎㅎㅎ
이쁜마누라 · 2009-02-21 23:37:25
너무이쁘고 맛잇겟음다
봄날이 · 2009-02-22 15:05:14
스고~~이 !!!
재간이 이만저만 아님다..감탄 !!
포포샹 · 2009-02-22 15:14:13
맛잇겟어요 ~먹기엔 아쉬울 정도로 ㅎㅎ 이뿜다
연정엄마 · 2009-02-22 16:46:01
정말 먹음직합니다.솜씨가 대단하네요...

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