김치초절기시,멸치액젓 쓰는 방법

료리자랑 · #27662

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moon · 2009-02-20 21:30:26 · 조회 1832






여기는 고수분 많으니까 하나 물읍시다.

김치 초절기할때,멸치액젓 넣는다든데요,
그냥 소금 쳐준다음에,그위에 휠 뿌려주면 되는겁니까?

사긴 사왔는데 어떻게 쓰는지 몰라서,
부끄럽지만 이렇게 올렸습니다. 
알려주세요.

1.jpg

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코멘트 (7)

PrettySens · 2009-02-20 21:36:12
조 쏸타이차우러우.하구 도라지.는 밥 도둑이짐~ㅎㅎㅎ

맛잇어 보인다는~~ㅡㅡ;
moon · 2009-02-20 22:30:32
그치않아도,쪼금만 먹자했는데,저 많은 쏸타이 초우러우 다 먹어버렸다는...
이 한밤중에 밖에나가 뛰여야하는가...하느님맙소사.
PrettySens · 2009-02-22 15:14:20
ㅎㅎㅎㅎㅎ 웃겻음,,ㅍㅍㅍ
assy · 2009-02-20 21:48:01
도라지 맛있어보입니다.ㅎㅎ
moon · 2009-02-20 22:31:41
그씁니까?저 파이구 넣고 미역에 배추에 다마네기 넣고 끓인 장국도 진짜
둘이먹다가 하나가 죽어도 모른다는 ㅋㅋ
두사발이나 해치웠지므
황소돼지 · 2009-02-21 22:36:04
몬.......

대지 왔수다
저 위에 액젖말인데 우리집은 이렇게 씀더

김치를 할 경우는 고추가루양념장을 만들 때 넣구 쓴다

겉절이를 할 경우는 소금에서 한번 절여낸 배추를 잘 씻어준후에 액젖,마늘,생강,,,,,,등등을 넣구 버무린다

주의할 점은 액젓은 아주 짜기에 배추숨죽일때 너무 소금을 많이 쳐주지 말아야 함더

간을 맞출때두 소량으로 넣어면서 조절하십시오

참고루 해주십시오
moon · 2009-02-22 00:30:40
대지님,그치 않아도 기다렸습니다.감사해요.
조회는 많은데 웬지 알려주는 분없어서 어떻할가 망설엿는데 ㅎㅎ
감사해요

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