대지깝데기

맛은 좋던데 색상은 별로구나 ㅋㅋㅋ

ㅋ요고 초간장에다가 먹음 맛있짐.
나뚜 함 맹글어본담?ㅎ

해잡수쇼 ㅋㅋㅋ

나두 황소가 해달라구 졸라대길래 울엄마한테 전화해서 물어서 했슴더 ㅎㅎㅎ

알구보니깐 깨끗이 손질해서 삶기만 하면 대는걸 가지구 ㅋㅋㅋ

또 해달라구 합떰두?ㅋ

와우~이거 양념에 찍어 먹으면 짱이짐~~피부미용에두 좋구~~ㅎㅎㅎ

난 게서 약으로 먹는다는~~ㅠ,ㅠ

쎈스가 약바르게 달려왔군 ㅋㅋㅋ

근데 이거느 무슨 양념에 찍어먹글래?ㅎ

마늘양념이 대는것 같은디 ㅎㅎㅎ

조고 함 절차를 적어봅소...
글구 꺼찔은 우에노에서 사왔슴두? 검질은 어떻게 함두?
ㅋ내 검질으 하기 싫어서리...

신쥬쿠 장터서 샀슴더

검질은 면도칼루 앞뒤를 깨끗하게 밀어준다

처음엔 검질한 껍데기를 통채루 넣구 삶다가 익어면 꺼내서 총총 썰여서 또 삶는다

삶은 물이 조금 뻑뻑해지면 불으 죽이구 식히면 간세이

면도칼루? 그집 황소 면도칼루?

대지털으 깍꾸, 근담에 그걸루 황소털뚜 깍는단 말이?

이룬 ??????????????

아주바이는 면도칼으 바꿔치기 아이 함둥?ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

칼날은 자주 바꿔줘얍지비 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

쥔장 이뚱즈왜서 색이이런지 알았씀다
절차속에 제일 중요한 한가지가 빠졌다는...

알려줍또 ㅋㅋㅋ

돼지껍지에 곱이 붙어있었겠는데?
그곱처리를 잘안하면 색이맑지않씀니다
뚱즈는 칭뚱 하구 훈뚱으로 나누는데
이집에서 한거는 훈뚱에 속하는데 아부라 처리를
철쩌히잘하지안으면 훈뚱이돼버린다는....

아,그렇는거 같네요 ㅋㅋ

내 눈물코물 범벅에 털쪽만 잘하구 기름쪽은 대수강 했슴더 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

감솨함더 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

이제 다시할때는 이런면을 주의하세요젤차`
1 돼지껍질 털검질을 잘한다음 그냥삶는다 반시간까량끌였을때 삶은물을버리고 랭수에 씻는다
2 이때껍질은 아직잘삶아지지안았기에그냉찔리다 칼판에 올려놓고 칼로 껍질에붛은 곱을 깨끗이 베여낸다
그리고는 잘씻는다 다시그대로 삼는다 또한시간가량끌인다다시끌인물을 버린다
3 이번에는 어느정도 삶아졌으니 이번에는 잘게썬다 잘면잘쑤록좋다 껍질량을보아고 물을붓고는끌이는데
제일중요한건 불량이다 물을너무많이부으면 시간이걸려야하고 너무적으면 껍질이그냥보이기에 칭뚱이될수없다
4 적량의물과시간이걸려야비로서 뚱즈될수있다 잘랭각시켜서 썰어서 모리쯔게하면 완성
.<뚱즈는 시간이걸리기에 쉽지않다>

대지깝대기겟구나 ㅎㅎㅎ 요건또 어떻게하는지?
영 귀찮아보인데 안그렇슴둥??

ㅎㅎㅎ 초디비두 다 하는 하나 쨩이라면 할수 있다구 보는데요 ㅋㅋㅋ

위에 절차대루 한번 해보세요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

맛은 좋아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

콜라겐 닷뿌리

저거 먹구 혼자서 고바지자구...

삐졌음,ㅎㅎ