콩반찬(물어보기쇼)

내가아는대로알려드릴까여?

네~그럼 고맙겟슴다.
난 그 막 물엿이랑 넣구 하는거 싫어 그램다.
이전에 집에서 먹던 그맛을루 어케 해볼라니 ㅠㅠ

콩을 깨끝이씻은다음 물을좀넣고 살짝끌인다
이때다시다와실고추를 넣고 물이쫄고 닦은콩이되면 불을끈다
다음 간장을 넣는다 그러면 간장이콩에스며들고 나중에는 맛있는콩반찬이된다
콩에간장이듬뿍담기게 붓는다.완성

물을 좀 넣고 끓일때 어느만큼 넣으믄 됨다?
콩이 절반 잠기게?

실고추대신 마른고추와 멸치 넣으면 어떨까여?

한가지 의문점이라면 간장이 일본에꺼 연변꺼보다 더 짜지 않슴다?ㅠㅠ
잠기게 넣으믄... 아~ 암튼 알켜준댈루 내 해보갯슴다.
고맙슴다. ㅋㅋ

설탕두 넣는거 같던데..피씨지님 말한게 내가 좋아하는 콩반찬이구만!~!~군침.......

얼마 임데까 ? 콩을 불군 2시간. 다음에 간장. 설 탕. 고추가루. 아지나모도 .다시다 넣고 불 렁 부렁 삶슴다 .물이 없어질 때까지.그러니 물을 넘 만 이 넣지말고 ㅎ 적당히 ..쫄 깃한걸 좋아하시면 물이 없어진다음 좀더 이다메하쇼 ..다시다가 잇으면 가위로 가늘 게 썰어서 넣어삶아도 맛있음다..

조 콩이 그램까? 268엔인지 합디다. 눅지에?ㅋㅋㅋ

레시피 고맙슴다.
간장으 어느마이 넣음 되갯슴다? 콩이 잠기게끔? ㅡㅡ 물은 아이넣슴다?

다시마 대신에 그 마른고추하구 멸치르 넣자그
그래는데 어떤 타이밍에 넣으믄 되갯슴까?

질문이 넘 많아서 미안함다. ㅠ

다시다를 가위로가늘게 썰다니 무슨말인지?
다시마가 아니세요?

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나느 그래뜨 다시마로 알아봣슴다.

다시마인다 ㅎㅎㅎ 무을 넣슴다. 간장 을 만이넣으면 나중에 짜서 적당히 넣으시요. 콩 200그람에긴장 2술 //나중에 싱거우면 나중에 간장 더 넣어도 됨다 ..설 탕도 고노미 한 한 술 정도 .마른 고추하고 멸치넣어도 맛을 것 같음다 .난해못봐서.. 한중간즘넣으면 어떨가요 처음 부터 넣으면흐지지않을 까요 ? ..해서 올리쇼 ..처음에 실패하면 다음에 잘할 경험도 생기고 ..차렌지가 중요하죠 ㅎㅎ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고맙슴다.

그럼 첨엔 저그마이 해야갯슴다.
많이해서 실패하믄 자료 아까바서...

콩보니 생각나서 한가지 물어봅시다,
스파에서랑 파는 저런콩을 집에서 자래우면 콩나물 됨까?

은별이님 미안함다. 전 잘 몰라서요~

스빠에서 파는콩은 가능하게 싹이 아니날껍니다
가능하게 무슨처리해노으면 싹이안난다고들었씀니다

이전에 메이메이라는 분이 잘 맹글던데...., 난 어째 잘 아이 되더란데...,

골속에는 뻔한데 말이...맛이.ㅎㅎ

난 바삭바삭하멘설 양념이 든 고론 반찬으 이전에 먹은게 잊어아이 지는데...., 고게 아이 된단 말이.음~~~,

바삭바삭한건 나뜨 모르지므 ㅋㅋㅋ
먹어두 못봣는데 ㅡㅡ;

세상에~~가 말하는 바삭바삭한 맛이 내 무슨말인지 알만하짐.ㅋㅋ
고향의 어머니가 만들어주는 간장을 넣구 하는 바로 그 맛을 그래짐.ㅎㅎ

조금 땅땅하면서두 고소해서 밥반찬이 조았는데..근데 나두 할줄 모르짐.ㅡ ㅡ ^

조금 땅땅하오.

그 메주쓰는 콩처럼 푹 삶아진게 아이구 ㅋㅋㅋ

근데, 저 콩이 정말 싸다...., 한키로인데..., 300엔두 아이 된단 말이?

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
눅지?

어디서 샀슴까?내뚜 한봉지 사주무 아이됨까????

울회사모캐에 잇슴다.

코베.
가까우믄 사드리겟는데.

위의 콩반찬은 저기의 4분의 1을 했는가? 아니면 5분의 1을 했는가?? ㅋㅋ
콩이 퍼져서 조금 해두 마니 되재? ㅎㅎ

5분의 1 되나마나하게 햇소.
ㅋㅋㅋ
자그마한 썰료통으로 딱 한내 나옵디.

나는 저 콩 한봉지를 절반씩 두번 해먹슴다.
콩으 먼저 물에 몇시간 불궈야됨다.
그담 물 끓이구 삶았다가 제리로 거려냄다..
마른고추도 살짝 데쳐냈다가 제리로 거려냄다.
물끼 빠졌다 할때 가마에 기름넣구 파를 볶다가 콩,마른고추,빨간실고추,멸치를 넣고 같이 볶으며 간장,깨,아지나모도 등으로 양념하구 간장이 콩에 배서 색갈이 변하면 꺼냄 됨다..ㅎㅎ

련정님
일케 상세하게 적어줘서 고맙슴다. 꾸벅~

내또 담엔 련정님이 알려준댈루 해보겟슴다.ㅎㅎㅎ