뽀즈

뽀즈도 맛잇어 보이구
머니머니 밑에 명태반찬?이 더 맛갈스러워 보임다.

와우～넘 맛있어보이네요\\
근데 뽀즈는 薄力小麦粉로 만든거예요? 아님 강력분으로 만들었어요?
글구 속은요? 레시피 알려주면 고마울텐데....ㅎㅎㅎ

글구 명태반찬 레시피도 쫌 알려주세요＾－＾

땍공님은 설준비 든든히 한거 같슴다
난 어째 뽀즈구 궈즈구 유빙이구 이런 한족밀가루음식 디게 조아해서
뽀즈르부지런이 만듬다 하하

딸기님
뽀즈는 薄力小麦粉로 만들엇슴다 아님 뽀즈 질겨진다구 해서
죠즈할때는 두가지 반반으로 석는걸루 아는데요
속은 자기 좋아하는걸루 함 됨다. 난 세로리나 니라, 김치뽀즈르 만듬다.

명태반찬은 마른 명태 한개르 반시간 퍼지웟다가 무우 1/3개르 채칼쳐서 2센치쯤길이로 썰어넣구,
파이 썅채, 썅채씨 2숟가락, 마늘 5쪽, 생강 소금 조금 넣구함 됨다.
썅채씨 꼭 넣어주세요 그래야 거뿐한 맛이 남다

뽀즈 이렇게 성공시킨 사람 보무 영 부럽슴더...
명태반찬두 그렇구.....
근데 미깔그 몇시간 쉬왓슴까?

세이꼬님
밀가루 몇시간 쉬울 필요 없슴다
따뜻한 물에 사탕가루 좀 넣구 쑈무하구 소다(전 중국서 가져온걸루 햇어요 )
두스픈씩 넣구 잘 저어서 밀가루에 넣구 반죽 그담 잘 봉해서 따뜻한 곳에 반시간쯤 발효시킴다
뽀즈 다 만든 상태에서 또 반시간쯤 나둿다가 찜통에 넣구 찌면 욜케 잘 불어남다 ㅎㅎ

첨에 할때 저두 몇시간 오래 쉬울수록 잘 불어날거라 생각하구 오래 둿더니
밀가루반죽 표면이 다 굳어지구 갈라터져 뽀즈 싸기가 여간 힘들지 않앗슴다

레몬님, 밀가루 쉬우는 방법 알려줘서 고마워요＾＾
저두 몇번이나 박력분으로 오랜시간 쉬웠는데 잘 불어나지 않아서...
혹시 밀가루문제인가 했는데...ㅎㅎㅎ
담엔 레몬님이 알려준대로 함 해봐야겠슴다.

글구 명태반찬 레시피 잘 배우구감더.
음력설 잘 쉬세요!

와,,군침이 막 흘러내려올까말까,,,ㅎㅎ 저 뽀우즈 먹고 싶네요.
음역설 잘 지내세요.

뽀즈........정말 이쁘게 잘했씀돠........부럽 ㅎㅎ

설을 멋있게 쇠는구만...
맛있는뽀즈에생반찬에......

뽀즈 먹구 싶슴다.
먹어본지 오란데...ㅎㅎ

저거 나르 한나마 줄게지

이 세상에서 젤 맛있는게 뭐냐고 물어보면 뽀즈라 할겝니다.
사진보는 순간 군침이 스르르ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ아직도 흐르고 있구나~

저 명태반찬에다가 밥으 먹었으람....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ