돼지고기 졸임

료리자랑 · #23781

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쎄이꼬 · 2009-01-24 21:02:10 · 조회 1763
각끄니임더.꼬야궈에다 30분 고았던게 고기 살살 녹는게
맛이 죽에줍데다....ㅎㅎㅎ
근데 무우하구 닌지 너무 흐제서리 다음엔 고기마 20분 꼬야하구
무우하구 닌지넣구 거저 20분 끓이자 함더....
015.JPG

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코멘트 (17)

련정 · 2009-01-24 21:05:27
ㅎㅎ나뚜 가끄니 먹기싶어서 전번날 돼지고기 바라니끄 두덩어리 샀는데..
래일 해봐야겠슴다..꼬야궈 30분이문 고기 익슴다?울집 꼬야궈는 내 쓸줄몰라서 항상 구석에 처박혀 있는데 래일 꺼내서 써본담?ㅎㅎㅎ
쎄이꼬 · 2009-01-24 21:29:37
고기는 30분이니까 딱 좋은데 무우하구 닌지 넘 흐집데다...
고기마 넣구 꼬야 20분마 하구 닌지랑 채소넣구 또 20분쯤 더 끓이무 야채구 고기구
다 맛잇을거 같슴다....
하나 쨩 · 2009-01-24 21:35:27
먹고 싶아지네요.ㅎㅎ 맛있겟다.근데,꼬야궈르 어떤거 씀다?? 찜통붙은겜까??
내요새 사자구하는데 어떤게 좋은지??
값은 얼마인지?? 꼭 알려줍소!
쎄이꼬 · 2009-01-24 21:57:12
꼬야궈 가매 두개에다 찜하는 구멍이 숭숭나것두 잇습데다.가마 두개 한나는 좀 깊구 한나는 좀 얕은겜다.뚜껑은 유리뚜껑 한나에 꼬야하는 뚜껑 하나 ...2980엔 주구 샀던지..
처분할때 다이에서 산겜다.
쎈스쟁이 · 2009-01-24 23:04:31
ㅎㅎ 색갈두 영 잘 나왔구낭 ... 맛있겠씀돠.
군데 여기 무우두 넣씀까? 무슨 맛인지? 오뎅처럼 구렇씀까?
글구. 그 부타가끄니 삶을때, 조미료누 머 넣었씀까?
쎄이꼬 · 2009-01-25 10:31:27
나두 처음 무우를 넣었는데 그런대루 맛잇습데다.조미료는 생강,파,마늘 통거 한쪽,간장,미린,사탕가루,
혼다시,술...이렇게 넣엇습니다..물과 조미료를 합해서 고기가 잠길가말가 하는 정도루 햇습니다.
글구 고기는 먼저 후라이판에 좀 구워서 기름을 빼구 했습니다...
쎈스쟁이 · 2009-01-25 15:50:17
상세하게 알려줘서 감솨함돠 ㅎㅎ
내 담번에 함 챠렌지해보겠씀돠 ㅎ
황소돼지 · 2009-01-24 23:14:43
오늘은 울집 메뉴랑 비슷하구나 ㅋㅋ
우린 쇠고기에 무우 졸였는데 ㅎㅎ

눈요기 잘하구 감더
쎄이꼬 · 2009-01-25 10:31:52
ㅎㅎㅎ 대지두 잘하는군....
Sens · 2009-01-25 00:09:53
다들 솜씨 이찌반이넹~음..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
쎄이꼬 · 2009-01-25 10:32:04
과찬임더...ㅎㅎㅎ
100m미남 · 2009-01-25 02:50:53
뚱뻐러우란겜두,내 고기 영 좋아한단데

노배랑은 안먹구,ㅎ
쎄이꼬 · 2009-01-25 10:32:58
고기마 먹음 영양바란스가 아이좋아서리...
글두 야채랑 같이 먹어야 맛두 더 좋은데요...
PCG · 2009-01-25 04:13:53
이런 맛있는료리엔 빼깔이제일 ....

근데 색은 그냉간장으로 했씀두? 糖色냈씀둥?
쎄이꼬 · 2009-01-25 10:33:51
술으 아이먹다보이 그냥 밥반찬임더...
따로 색을 내지 않앗습니다...
감사합니다..맨날 들려줘서리...
moon · 2009-01-25 14:22:26
자꾸 썰썰이 일쿠메 그램다...주면서 일궈주면 몰라도 ㅠㅠ
쎄이꼬 · 2009-01-25 16:48:44
주소 보내쇼..내 담에 하므 먼저 다큐빈을루 보내구 사진 올리께유..ㅎㅎㅎ

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