エビフライ & ミネストローネ

료리자랑 · #22175

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보석함 · 2009-01-05 20:17:52 · 조회 1818


エビの殻をむき、背綿を抜く그담에 료리술을 뿌려서 조물조물 하다가
밀가루를 앞뒤 묻히구 툭툭 털어서 닭알풀어논데다가 잠갔다가 꺼내서
빵가루 묻혀서 180도 기름에다가 튀겨내요.
타루타루 소스 는 양파 다진거에다가 삶은계란 짖쪄서 마요네즈 넣구 간이 모자라면
소금 후추 조금 넣구 막 버무리면 되거든요.

미네스토 로네는 고압가마에 올리브오일 넣구 베이컨 볶다가 감자 당근 세로리
도마도 넣구 볶다가 물 한컵에다가 콘소메나 다시다 넣구 고압가마가 김이 나오면
불을 죽입니다. 고압가마 뚜껑이 열어지면 소금과 후추넣어서 간을 맞춥니다.

IMG_0620.JPG
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코멘트 (11)

PCG · 2009-01-05 20:49:49
 エビフライ맛있어보임다
ミネストローネ 료리이름을 처음들는데 어느나라 료리인지?
보석함 · 2009-01-05 23:14:21
미네스토로네는 도마도를 넣는 이딸리아 야채스푸입니다.
맥도날드에서두 팔거든요 ㅎㅎ
ForgetMeNots · 2009-01-05 23:35:02
ㅎㅎ 김이 몰몰 나는게 맛있겟슴다. ㅋ
보석함 · 2009-01-06 18:25:59
미네스토로네 보기는 그저 그래두 맛은 죽임다. ㅎㅎ
코카콜라1 · 2009-01-06 00:56:10
에비흐라이 맛았어보이는데요.
보석함 · 2009-01-06 18:26:32
에비후라이 해서 드세요. 근데 잘 튀여야지 잘못 튀기면 안은 생것대로 남아있슴다. ㅎㅎ
쎈스쟁이 · 2009-01-06 13:50:27
흠,,,,,,저 미니스토로네 내 영 조아하눈뎅..
영양가두 있구,, 맛있짐 ㅎㅎ
보석함 · 2009-01-06 18:27:15
미네스토로네두 여러가지 방법이 있죠. 케챱을 좀 넣거나 토마토를 많이 넣거나 해서
빨간색상이 많이 나오게 하는 미네스토로네두 맛있거등요.
FRAN · 2009-01-07 17:43:00
새우배에다 칼집으 넣엇으믄 더 좋앗겟는데 ㅎㅎㅎ
보석함 · 2009-01-07 18:54:11
칼집을 넣으면 곧은 새우후라이가 되죠? 곧은것보다 굽은 에비후라이 만드느라 안넣엇어요 ㅎㅎㅎ
100m미남 · 2009-01-08 05:47:32
스파에서 파는 후라이랑 똑같네요

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