명태무침

료리자랑 · #21285

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련정 · 2008-12-16 13:07:36 · 조회 2874
전번에 레몬님이 한 명태무침보구 너무 군침이 돌든차에..
나두 전번에 중국에서 마른명태 가져왔던 생각이나서 어제저녁 해먹엇슴다.
ㅠㅠ그런게 밥 오까와리 했슴다.ㅎㅎ

마른명태에 물을 살짝만 뿌린다음,
고추장 물에 풀어서 파,마늘,기름고추,깨,깨기름,사탕가루,식초 등등넣구 골고루 젓어서 양념 만들구,그 양념을 명태에 붓어넣어서 무쳤슴다.마지막에  물엿 넣구 살짝 다시 버무렸슴다.
PAP_0027.JPG

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코멘트 (19)

seigo · 2008-12-16 13:26:30
짠지가게에서 만든거랑 똑같네요...ㅎㅎ
련정 · 2008-12-16 13:41:05
감사함다..글구 조기조밑에 님이만든 훈둔 내 전번날부터 눈독들이구있슴다.ㅎㅎ
이제 시간나면 한번 해먹을려구 벼르고 있슴다.집에 김이구,마른새우구 썅채구 다 잇어서 재료는 될껏같슴다.ㅎㅎ
춘보 · 2008-12-16 14:07:26
항상 알뜰하게 만들어드시네요 ㅎㅎ
색갈두이쁘고 맛있겠슴다.
유리구두 · 2008-12-16 14:10:20
련정님,맛은 새콤달콤한 맛이예요?
저번에 제가 명태붙침을 만들었는대,맛이 별로여서.
유리구두 · 2008-12-16 14:10:52
간장은 않넣어도 되요?
련정 · 2008-12-16 14:19:29
춘보님..항상 들려주셔서 감사합니다.ㅎㅎ료리는 역시 연변료리가 입맛 돋구는것 같슴다.

유리구두님..ㅎㅎ맵고 새콤달콤한 맛이 맞습니다.간장은 넣지마세요.색상도 이쁘게 안나오고 무침맛이 못해집니다.
유리구두 · 2008-12-16 14:34:22
련정님...고맙습니다.
저번에 명태묻칠때 간장을 넣어서 그런가봐요...
오늘 저녘에 묻쳐봐야징..
련정 · 2008-12-16 14:35:54
맛있게 해드세요~~
천겁만겁papa · 2008-12-16 15:47:11
많이 뭍히시오
옷에랑 얼굴에랑..

먹지도 못할걸 세상에아줌마처럼 심술이나 쓰다 가자..
100m미남 · 2008-12-16 17:09:24
캬~보기만해두 군침이,,근데 물엿으느 어디서 삿심두
천겁만겁papa · 2008-12-16 17:28:58
물엿은 물엿파는데서 팝니다
련정 · 2008-12-16 17:57:09
천겁만겁님..ㅎㅎㅎ<심술> 너무 많이는 쓰지마세요.

100m미남님..감사함다.그리구 물엿은 장터나 한국식품 파는데 가면 잇습니다.인터넷으로도 파는데 잇는지는 잘 모르겟슴다.
대장금N · 2008-12-16 20:25:21
련정님 여전히 일등가는 살림군이시네용..
군침만 똑 똑 흘리다가 갑니다.ㅎㅎ
땍꽁 · 2008-12-16 20:28:26
마른 명태 없어서리 그저 눈요기만 할뿐임다.

새콤매콤달콤 아주 맛갈스럽슴다. ㅋㅋㅋ

이제 중국갓다 올땐 꼭 마른명태 가제와야갯슴다.
너의 곁으로 · 2008-12-16 20:50:10
ㅋㅋ 나두 군침이나 흘리고 간다.. 맛있겠어.. 나두 좀 해줘..
자전거탄풍경 · 2008-12-17 00:50:37
어쩜 다들 요리를 이케 잘함두?
련정 · 2008-12-17 08:03:33
대장금님,칭찬에 부끄러운줄모르고 어깨 쓱 올라갑니다.ㅎㅎ님이 한 료리도 볼때마다 항상 군침흘리게 합니다.

땍꽁님..ㅎㅎ저도 안가져올라다가 어머니가 자꾸 가져가라구 해서 못이기는척하고 가져왔슴다.정작 잇으니 이렇게 반찬도 되네요.

너의 곁으로..설에놀러오라..ㅎㅎ맛잇는거 해주마..근데 너네 집에서 더 맛있게 하면설?

자전거탄풍경..ㅎㅎ저두 여기에서 많이 배웁니다.다들 솜씨가 어찌나 좋으신지.
심술꿀꿀 · 2008-12-18 11:19:49
나두 해먹구싶었는데 할줄몰라서 ㅎㅎ
오늘저녘해먹어야되겠어요ㅋㅋ
련정 · 2008-12-19 08:47:33
맛있게 해드세요.ㅎㅎ

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