뼈가 있는 나베용 닭고기를 팔기에 사다가 감자넣구 끟였어요.
이런 료리는 누구나 다 할줄 알겟지만 하는 사람마다 맛이 틀리겟죠.
먼저 끓는 물에 뼈달린 닭고기를 살짝 데쳐냅니다.
기름을 두르구 생강 두세편과 파를 닦아서 냄새가 향기로워진담에
닭고기를 넣구 볶다가 감자를 넣구 볶다가 물을 넣어서 끓입니다.
간은 소금 과 다시다로 하구요. 후추를 좋아 하는 분은 넣어두 됩니다.
중간에 설탕을 아주 조금 (작은술로 한술) 넣어주세요.
맨나중에 어슷어슷하게 썬 파와 마늘을 넣어주구 청양고추두 있으면 넣어주구
버섯을 넣어주세요.
저는 매운걸 좋아해서 기름고추를 넣었거든요. 안넣어두 됩니다.
평소에는 맵게 하지 않다가 가끔씩 바꾸어서 빨간색이 나게 해먹기도 합니다.
감자가 녹아서 너무 매력적인 맛입니다. ㅎㅎ
포인트는 생강을 꼭 넣는겁니다.
이런 료리는 누구나 다 할줄 알겟지만 하는 사람마다 맛이 틀리겟죠.
먼저 끓는 물에 뼈달린 닭고기를 살짝 데쳐냅니다.
기름을 두르구 생강 두세편과 파를 닦아서 냄새가 향기로워진담에
닭고기를 넣구 볶다가 감자를 넣구 볶다가 물을 넣어서 끓입니다.
간은 소금 과 다시다로 하구요. 후추를 좋아 하는 분은 넣어두 됩니다.
중간에 설탕을 아주 조금 (작은술로 한술) 넣어주세요.
맨나중에 어슷어슷하게 썬 파와 마늘을 넣어주구 청양고추두 있으면 넣어주구
버섯을 넣어주세요.
저는 매운걸 좋아해서 기름고추를 넣었거든요. 안넣어두 됩니다.
평소에는 맵게 하지 않다가 가끔씩 바꾸어서 빨간색이 나게 해먹기도 합니다.
감자가 녹아서 너무 매력적인 맛입니다. ㅎㅎ
포인트는 생강을 꼭 넣는겁니다.
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코멘트 (4)
잘 베우고 갑니다.
요리 진_짜 잘 하시네여....
매콤한게 맛있게심더
몸 보신에 좋겟네요.