1 보드라운 고추가루 1국자
2 매운고추가루3국자
3 다시다 3국자
4 미원 사탕가루 각각 2국자
5 양충 한개
6 쑈모충 한공기
7 빨간 매운 생고추 40개
8 즈마쟝 3숟가락
9 화썽쟝 3숟가락
10 간장 3국자
11 생강즙 약간
그리고 깨가루하고 젠치가루...
사과 맞춤히 갈아넣고,다 버무린 다음 썅채 약간 넣구 마무리~
땅땅한 짝태면 반날정도 퍼지우고,
안땅땅한거면 봐가면서 퍼지웠다가 접시에 퍼지운 짝태 놓고 그위에 양념을 듬뿍 얹은 다음 십오분정도 가마에 찐다~
데끼아가리~
쉼터에 새로운 글 쓰기는 금지되었습니다. 하지만 과거의 소중한 기록 중에 꼭 다른 분들에게도 읽었으면 하는 좋은 글들은 「추천하기」를 눌러주세요.
일부 글들은 악성광고나 의미없는 스팸들일 수 있습니다. 읽는 분들에게 피해가 되거나 삭제를 희망하는 글에는 신고를 클릭해주세요. 로봇을 통하여 정기적으로 확인 및 정리를 합니다.
코멘트 (18)
어쨰 검판이 없슴다? ㅎ
다 먹구나니까 생각이 나서 적었짐,
잘배우고 갑니다
고추 메구 댕기넹~
6번은 멈가 ?나도 명태 어떻게 해 먹을 가 걱정 햇는데 이게 정말 좋은 방법 같습다 ㅎ
쬬꼬만 다마내기~
사진두 올리메 레시피르 적어야지..ㅉㅉ
아는 동생이 식당 하는데 요리법 알려달래서~
멜주소 모르니까 그냥 여기 올릴테니까 와봐라 햇짐~
멜주소 모르니까 그냥 여기 올릴테니까 와봐라 햇짐~
쑈모충 다마내기 일 본에서 팜까 ?
우에노 지하시장 가면 팜당,
여부세요주부님들 안녕하세요
갑자기요리하고픈생각이나서 들어와보았는데재밌네요 한번해보고싶고요
근데위에 1국자양이 어느정도의 양이예요 ?다시다세국자면진짜많아보여서요 미안
알려주세요
갑자기요리하고픈생각이나서 들어와보았는데재밌네요 한번해보고싶고요
근데위에 1국자양이 어느정도의 양이예요 ?다시다세국자면진짜많아보여서요 미안
알려주세요
조리할때 쓰는 양념뜨는 국자 잇슴당,
식당에서 해서 파는 량이잼까 ? 저렇게 양념이 만이 하면 명태 옃개 할 수 잇응디 ???
열개이상 할수 잇슴당,
요게 연길시내서 다 소문나게 맛있다구 하는집 비방인디~
요기메 올린거 발각되문 내 써거지게 욕먹짐,
요게 연길시내서 다 소문나게 맛있다구 하는집 비방인디~
요기메 올린거 발각되문 내 써거지게 욕먹짐,
나뚜 양념으 보구설, 맛있겠다구 생각했는데...,
거 다시다하구 아지나모토량이 넘 아이 많슴두?
고치갈기 1에다가, 다시다 3이니깐..., 난 첨에 다시다는 세숫가락인가 했댔는데,,,,ㅎ
거 다시다하구 아지나모토량이 넘 아이 많슴두?
고치갈기 1에다가, 다시다 3이니깐..., 난 첨에 다시다는 세숫가락인가 했댔는데,,,,ㅎ
집에서 만드는건 자기입맛에 따라 넣읍소~
식당꺼야 원래 다시다랑 쏟아붓지믄,
글구 연길식당에서 쓰는 다시다는 가짜가 마나서 마니 넣어야 된담다,
장시꾼들한테서 근들이루 사들이는 다시다라구 그럽디다~
식당꺼야 원래 다시다랑 쏟아붓지믄,
글구 연길식당에서 쓰는 다시다는 가짜가 마나서 마니 넣어야 된담다,
장시꾼들한테서 근들이루 사들이는 다시다라구 그럽디다~
그리구 고춧가루는 씨가 있는 고추가루래야 맛잇씀당~
그리구 마늘 까먹엇넹~ㅋㅋ
맛잇게 할려면 명태하구 고춧가루가 제일 중요함당...
그리구 마늘 까먹엇넹~ㅋㅋ
맛잇게 할려면 명태하구 고춧가루가 제일 중요함당...
ㅎㅎ 이건 일반가정요리가 아니라 완전 프로식이네요.