ネギトロ

료리자랑 · #19779

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보석함 · 2008-11-29 18:36:08 · 조회 1624

江戸前とろちゃん을 선물 받아서 ネギトロ를 해먹었어요.

돈부리 그릇에 한국김을 쪽 둘러가면서 펴고

すじ酢 를 버물려논 밥을 담고 도로를 담고 그 우에 温泉卵를 담고

실파를 썰어서 뿌리구 통깨를 뿌림다.

맨나중에 와사지죠유 (와사비에 간장 버물린거) 를 쳐서 먹슴다.

파 싫어 하는 사람에게는 파 조금만 넣구 참기름 좀 넣어줘서 고소하게 하구

파 좋아하는 저 는 듬뿍넣어서 먹었어요. ㅎㅎㅎ

남은 도로가지구 도로마끼를  밤참으로  해먹을려구요.


스파에서 파는 랭동 쥬또로 를  참기름에다랑 마늘조금에다랑

같이 넣어서 믹서에 갈아서 해도 돼요.







IMG_0590.JPG
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코멘트 (10)

천사일호 · 2008-11-29 20:11:56
잘 만들었네요~ 맛있어 보입니다~
보석함 · 2008-11-29 21:10:38
고마워요~
세상에~~~ · 2008-11-29 20:23:04
참~~자알 맹글었습끄마.

호우세끼바꼬같습끄마.ㅎㅎ
보석함 · 2008-11-29 21:10:54
ㅋ 칭찬 고맙습니다.
PCG · 2008-11-29 21:01:53
和風료리겠는데 이런료리는 어떻게 먹는지 먹는방법두 알아야되지...
포크를 쓰는지 아니면 그냥절로먹는지?술로는 바뿔것같구 ㅠㅠ


주인장 디카갤러리에서 그 까만새를보구 ...
우리조선사람들은 그 까만새를 안좋아하잔아요ㅠㅠ
일하면서 정말조심했다는...ㅠㅠ
보석함 · 2008-11-29 21:12:55
와사비죠유 뿌려서 비벼먹으니깐 숟가락이 편하겟죠?
숟가락을 잘 안쓰는 일본인들은 저가락으로 먹을꺼예요.

디카말인데요 일본에서는 거의 매일이다싶이 까만새를 보는데 매일 조심해야겟네요~
까만새두 가까이서 보면 눈이 디룩거리구 귀엽다는거~
머리두 얼마나 좋다구요. ㅋㅋ
PCG · 2008-11-29 21:27:08
까만새를 곱다무사 할말이없짐...
세상에~~~ · 2008-11-29 21:19:04
저 달걀뚜 재빌루 맹근겜두?

거 방법으 좀 알캐줍소.
보석함 · 2008-11-30 18:56:28
厚手のキッチンペーパー2枚で卵を包み、湯沸かし器のお湯で濡らせて常温に近づけておく

鍋にお湯が沸騰したら火を止め、1を静かに入れフタをする。

15分間、放置しておくだけで温泉卵の出来上がり
옆구리터진김밥 · 2008-12-02 17:12:19
ㅠㅠ 배고파염~ ㅠ

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