북어국 ...........................................

료리자랑 · #18388

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유나아 · 2008-10-25 10:50:52 · 조회 1725



오랫만에  찰칵해봣어요 ...

마른명태로만든 북어국 ...  술마신이튿날에 먹기  딱 좋아요 ㅋㅋ



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코멘트 (8)

세상에~~~ · 2008-10-25 11:51:36
요리를 보자마자 , 아이디를 제꺼덕 봤다는겝끄마.ㅎ

근데, 난 대지대갈이나 삶아서 막 먹자구 하는데, 와늘 시내음식으 드시멘설 난시넹.ㅠㅠ
박화영 · 2008-10-25 13:09:27
ㅋㅋ
세상에님 요리 솜씨두 이만저만이 아니던데요...ㅎㅎ
마른 명태로 만든거예요?
색상두 넘 이쁘구 맛있게 생겼슴더,,,
빛 · 2008-10-25 13:37:02
마른명태로 북어국 어떻게 끓이시나요?나두챠렌지 하구싶은데요
레시피 알려주시면 고맙겟습니다
ForgetMeNots · 2008-10-25 14:09:39
영양가도 있고 맛있어보이네요. ^__^
skyzhao · 2008-10-25 17:07:01
유나아님, 레시피 올려주세요.
유나아 · 2008-10-25 19:02:07
열분 들려주셔서 감사합니다 ^^ ...

레시피 요구하는분들 위해 송구스러운대로 올립니다 .. 참고로 하세요 ..


1.마른명태 먹기좋게 짤라서 찬물로 약간 뿌려 불려둔다
2.마늘 다져서준비 , 대파는 굵직하게 채썰고 , 고추는 씨빼고 썰어서준비
3.냄비에 참기름을 약간 두르고 ,물기 제거한 명태를 타지않게 볶는다
4.꼬들꼬들 볶엿으면 물을 붓고 끓인다
5.국물이 끓기시작하면 마늘,고추 넣고 푹 끓인다
6.다시다,소금 ,후추가루로 간을 해서 .... 완성

이상 ... 좋은주말 되세요 ...
엄지요 · 2008-10-26 11:28:51
술꾼잉가?
자우간 맛잇어보이는디.
난 술약해서,,,,
땍꽁 · 2008-10-26 17:36:50
시원한게 맛잇겟슴다.

이제 해묵어봐야지...ㅎㅎㅎ

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