배추김치

료리자랑 · #18300

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림해설원 · 2008-10-23 18:01:22 · 조회 1720
처음으로 여기에 제가 한 김치를 올립니다.
여러분들의 요리솜씨에는 못따라가지만
나름대로 정성들여 했습니다.
항상 여기에서 많은 요리를 배우고 있습니다.
앞으로도 맛있는 음식 만드는 방법 많이
올려주세요.

画像 279.jpg

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코멘트 (17)

핑크 雪 · 2008-10-23 18:13:13
먹음직스럽습니다. 양염은 무엇무엇을 넣엇는지 가르쳐주실수 있나요?

저두 김치 담구고 싶은데 김치는 일단 사다 놓앗지만 아직 못햇어요

신심이 없어서요. 저번에 한번 햇는데 실패 햇엇거등요...
유미 · 2008-10-23 18:15:45
진짜 모두들 어떻게 색상을 이렇게 곱게 먹음직 하게 만드는건지 레시피 공개좀 하세요~!
ESTEELAUDER · 2008-10-23 18:20:17
군침이 막도네 ......... ㅋㅋ
림해설원 · 2008-10-23 18:22:03
핑크 雪님 리플 감사합니다.

양념은 이렇게 하였습니다.
1.무우를 채칼에 썰어서 고추가루 넣고 따가운 물 약간 넣고 버무립니다.(따가운물은
고추가루 색상을 이쁘기 하게 위해서입니다.)
2.무우가 고추가루색상이 들게 시간을 둡니다.
3.그 사이에 당근을 채칼에 썰어서 넣고,
양파를 조금 약하게 썹니다.
4.염지,대파,마늘,생강을 넣습니다.(지금은 배철이라 배도 약간 넣으면 시원한맛이 납니다)
5.소금,사탕가루,들깨가루,멸치액젓(새우액젓 넣어도 좋습니다),아미노시오카라를 넣고
버무리면 됩니다.

이상 제가 만드는 김치양념입니다.
참고로 되면 좋겠습니다.
림해설원 · 2008-10-23 18:24:53
유미님 리플 감사합니다.
레시피 공개 했습니다.
참고로 되여주면 고맙겠습니다.
강이엄마 · 2008-10-23 18:39:52
색상 이쁨다 ~
먹임직하게서레~ㅎㅎ
림해설원 · 2008-10-23 18:45:13
강이엄마님 이쁘게 봐주셔서 감사합니다.
핑크 雪 · 2008-10-23 18:53:23
감사합니다. 한번 도전~~ 해볼게요 ^^
천사의사랑 · 2008-10-23 19:12:29
食べたいな~
림해설원 · 2008-10-23 19:31:42
천사의 사랑님 가까우면 좋겠네요.
부쳐드릴까요? ㅎ(원자재값만 보내주면) ㅋㅋ

어제한건데 맛있어서 올려보았습니다.
다 같이 먹었으면 좋겠는데 구경만 시켜서 미안합니다.

레시피를 참고로 맛있게 해드셨으면 좋겠습니다.
인생은 도박이다 · 2008-10-23 20:20:26
넘 맛잇게 담궛네요 ... 이제 올린레시삐대로 김치 를 만들어봐야겟어요 ..
ForgetMeNots · 2008-10-23 22:53:57
ㅋㅋ 제꺽 저한테 파세요.
넘 맛있어 보이네요. ㅎㅎ
비타민씨부족 · 2008-10-23 23:20:24
앙~~~맛잇겠다~군침이 팽~
림해설원 · 2008-10-24 18:02:24
ForgetMeNots 리플 감사합니다.
얼마에 팔까요?
비싼값에 받아야할텐데 ㅋㅋ

미안합니다, 구경만 시켜드려서.
ForgetMeNots님도 너무 맛있는 요리들을 잘하시던데
나중에 우리 바꿔먹읍시다. ㅎ
엄지요 · 2008-10-26 11:34:07
으미, 김치 김치다.
와, 색넘 이쁘군.
그좀 여기다가 보내문 안이되긋슈?
돈은 푼푼이넣어줄게...
땍꽁 · 2008-10-26 17:42:49
양념 색상이 넘 이뿌군여.

고추가루 색상 이쁘게 하는덴 뜨거운 물이 좋은가봐여?
잘 배우고 가요~
moon · 2008-12-06 12:28:01
난 한번도 만들어본적 없어요.레시피 베꼇다가 만들어볼게요

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