쏘우 체에쯔

사실 난 가지채는 풋고치다가,볶아서, 마지막에 마늘은 포근히 넣은 그런 까지채 더 먹기 좋아하지만,
여기메는 풋고치 줄창 집에 갖추기뚜 바쁘구,
풋고치보담 더 바쁜거는 마지막에 마늘으 포근하게 넣는게짐.

오늘꺼는, 그래뚜 가지를 미깔기옷으 입혀서 튀웠더니만, 기름이 적어서 먹기 괜찮습떠그마.


1.가지를 적당하게 쏨(껍찔은 벗겨서 하문, 더 맛있는데, 난 껍찔두 영향이 있다구 자아만족으 하짐. ㅋ발그기 싫어서)
2.피망,다마네기(빨간 피망이랑 넣으문 색상이 더 곱씀)등 야채를 준비
3, 마늘,생강, 파를 준비
4.아와세 조미료를 준비; 간장,오이스타소스, 찌징,요리술, 사탕가루
5.가지를 밀가루에다가 튀워냄, 덴뿌랄 튀워내는것처럼, 그것보담 좀 적게 껍찔을 쒸웠음.
6. 히끼니끄를 살짜닥 볶아서 그릇에 담아냄.
7; 냄비에다가 기름을 두루고, 뚸빤쨩(난 사천훠꿔료를 넣었음)을 볶다가, 3 을 넣구,볶다가, 6을 넣음.근담 3을 넣씀.
8. 물을 좀 넣구, 가지를 넣구, 잠간 가지에 맛이 들어가게, 일이분 끓임.