혼자빚는 떡^^

료리자랑 · #15094

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돌도리 · 2008-09-13 00:09:40 · 조회 1812
유난이 떡을 좋아하는지라...
사먹자면 부담스럽고 입맛에 맞는것도 없고...
 
추석이라서 큰맘먹고 혼자서 낑낑 거리면서 떡을 빚어봣습니다...
나름 먹을만합니다^^

찜통에 들어가기전하고 입안에 들어가기전^^
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코멘트 (18)

금나와라뚝딱 · 2008-09-13 02:00:45
떡두 이쁘게두 했습다 ㅎㅎ
떡 이쁘게 만드는 여자는 딸낳아두 이쁘답데다 ㅎㅎ
돌도리 · 2008-09-13 11:51:41
그랫음 좋겟슴다^^
덕담 감사함다~
님두 행복하쇼~
제비 · 2008-09-13 03:30:10
그래도 재간많은사람이 있네요.
부럽습니다.
이뻐서 먹기가 아깝겟네요.
행복하세요.
돌도리 · 2008-09-13 11:52:29
재간은 무슨~
인테넷에서 다운받아서 보면설 햇는데,,,^^
장난 삼아 햇슴다.
님두 행복하세요~
sigeo · 2008-09-13 07:59:09
이쁘게두 했네.떡두 다 재빌루 만들구 난 꿈두 못꾸는데...후유...
돌도리 · 2008-09-13 11:50:11
마음에 여유를 갖이면 됨다.^^

나두 예전에는 입으 하~ 벌리구 남들이 해먹는거 구경만햇슴다^^
뿔테안경 · 2008-09-13 08:22:45
이런거 보구 요리자랑에 올릴만하다고합니다..손재간 좋습니다.
돌도리 · 2008-09-13 11:51:08
조기 올린거는 잘된것만 올렷습다^^
와가마마님 · 2008-09-13 09:45:44
좀 친하기쇼 울집와서 가치 해먹기쇼네
돌도리 · 2008-09-13 11:53:12
거꿀로 내 얻어먹을라 가게 될겝다^^
KANSAI · 2008-09-13 10:03:26
芸術品に近いね
돌도리 · 2008-09-13 11:54:12
アラ~
そんな~
オオキニ~^^
천연수evian · 2008-09-13 11:02:06
이건 공예품임까?아까와서 어떻게 드셨심까??

수고스러운대로 좀 레시피두 올려주세용......^-^
돌도리 · 2008-09-13 11:48:43
멥쌀을 익반죽하기^^
색갈은 노란거는 호박삻아서 같이 반죽하고,
주황색은 오미자 우린물과 당근즙을 섞어서 덥혀서 반죽하고,
원래는 분홍색,녹색두 할라고 햇는데 시간두 없고 재료구하기도 힘들어서 ...-.,-
반죽은 너무 되게 하지 말고 착착 붙어나게 해서 한시간정도 숙성시키기.

고샐루 속으 만들겟습다^^
속은 고시안 하고 꿀개.
고시안은 파는게 많으니까...^^
꿀깨는 참깨 하고 검은깨를 볶아서 가루를 내서 꿀 참기름에 섞기.

빚는거는 각자 취향에 맞게 빚으쇼~^^
참고로 저는 이발쑤시개로 모양을 냇습니다.

찜통에 찐다음 얼음물에 샤와시키기.(급냉각)
이렇게 해야 쫀득쪽득합니다.

나중에 참기름하고 식용유를 일대일 비례로 섞어서 살짝 발라주면 완성.

멥쌀떡이라서 식으무 쉽게 굳어지므로
자그만치 해서 먹기^^
굳어지므 렌지에 칭하면 또 맛잇습니다,^^
천연수evian · 2008-09-13 18:05:11
와오우..정말 이렇게 만들기 힘듬다 예..

그만큼 정성이 들어가서 저 떡은 한입만 먹어두 소르르 입안에서 녹을것 같심다.

레시피 넘 감사함다..
거울 · 2008-09-13 11:15:46
와.. 이거 정말 일거양득입니다..
맛있는떡도 빚을수 있고
앉아서 장난칠수도 잇고..

음... 역시 짱이야..ㅋㅋㅋ
돌도리 · 2008-09-13 11:54:42
제댈루 봣습다.
장난두 치구 입에두 들어가구~^^
ForgetMeNots · 2008-09-13 18:19:25
ㅎㅎ 이건 예술품 같습니다. ㅎㅎ
손재간 참 좋네요. ㅎㅎ

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