물만두 삶기 가르쳐주세요

료리자랑 · #14902

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별과달 · 2008-09-11 16:03:10 · 조회 1835

여기   꼬우써우분들이    물만두  올릴걸  본따서 

혼자서   물만두  해보았습니다....챠렌지  정신이  왕성해서 ㅎㅎㅎ

처음이라  속하고  껍질    맞추지못해서    중도에   슈퍼에  또 달아가서

껍질을   사와서  했습니다  ㅠㅠㅠ

혼자서  완저  물만두  장상해도 되겠습니다  ㅋㅋㅋ

그래서   저  물만두   랭장고 안에  꽁꽁   얼구었는데  

언  물만두     삶는것이  여간  쉽지  않습니다....

자꾸   터져서   왕짜증입니다.

좋은  방법  있으면    가르쳐주세요----------------

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코멘트 (17)

세상에~~~ · 2008-09-11 16:10:53
あたし、水饅頭あげます教えて。日本語下手であまり。

水の多め、ワンワン沸いたら、少しずつ入れながら、混ぜながら掻きます。

5ふんぐらいで、おわりです。です以上。
별과달 · 2008-09-11 16:20:32
이렇게 삶은게 물만두 아니고 완전

완딴스쁘 됐습다.....기가 막혀서

근데 뭘 오시에데??입다??
하늘땅 별땅 · 2008-09-11 16:14:57
여기 일본에서 파는 밴새 껍질이 얇아서 몇개는 무조건 터집데다.밴새 넘 이쁘게 비젔음다.밴새 이쁘게 비즈무 잘생긴 남편 얻는다는데 독신임까?아님 결혼했음까? ㅎㅎ
별과달 · 2008-09-11 16:18:52
하늘따 별땅님 감사감사 내 칭찬에 지금 입이 귀까지 올라갔습다.

슈퍼에서 파는거 정말 껍질이 얇습데다..

밴새 이쁘게 만드면 이쁜 남편이 생깁다 ㅎㅎㅎ 좋당.

내 독심입다....잘생긴 남편이 생기겠다 ㅎㅎ넘 잘생기면 부담스러운데.
천연수evian · 2008-09-11 16:17:21
ㅋㅋㅋ 세상에 아즈바이 웃겼심다.오호호

물이 불렁불렁 끓을떄 소금을 좀 넣어야 함다..그다음 밴새를 집어넣고 삶아야 ..껍질이 아이 터짐다.
별과달 · 2008-09-11 16:22:15
역시 고수분이 따로 있습다예.......

다음에 소금을 넣어보겠습니다...

찌나미니 밴새는 언거 그대로 삶는것이 좋습니까?

아니면 제뚱 해서 삶는것이 좋습니까?
하늘땅 별땅 · 2008-09-11 16:19:46
아 물이 끓을때 소금을 넣슴까? 이재 알았음다. 나두 잘 알구 감다.
민들레 · 2008-09-11 16:20:12
물을 끓일때 소금을 좀 넣으세요. 그럼 붙지 않습니다.
물이 팔팔 끓을때 밴새를 하나씩 가마전체에 골고루 넣어줍니다. 쓸데없이 적셨다간 터져요.
그냥 그대로 팔팔 삶느라면 밴새가 하나 둘 위로 뜨기 시작하는데 거의 뜨면 고뿌로 찬물을 조금 끼얹어 다시 끓어오르면 또 찬물을 끼얹어 또 다시 끓어오르면 밴새를 자루에 건져서 찬물로 슬쩍 잽싸게 헹궈내세요.

중국상점에서 산 냉동밴새는 그냥 팔팔 끓는 소금을 조금 넣은 물에 삶다가 밴새가 최대한 팽창했을적 ,터질것 같을때 건져내면 됩니다.
이상 그냥 참고로 하세요.
세상에~~~ · 2008-09-11 16:21:13
데모, 오시오 이레따라, 시한노 가와와 우스이까라, 숏빠꾸 나루까모.
민들레 · 2008-09-11 16:24:28
속하고 껍질은 보통 거의 비슷한 체적으로 맞추면 크게 남지 않습니다.
민들레 · 2008-09-11 16:26:08
언밴새는 해동하지 말고 그대로 끓는 물에 첨벙첨벙 던져주세요.
세상에~~~ · 2008-09-11 16:28:34
맞습끄마.
재빌루 민 물밴새는 한메터 밖에서 가매를 묘준해서 뿌려넣어뚜 터지지않습끄마.ㅎㅎㅎ
별과달 · 2008-09-11 16:28:16
민들레님

완전 감사합니다 꾸벅^^

좋은 하루 되삼!!!!
ESTEELAUDER · 2008-09-11 17:11:34
와 재간도 잇네 ㅠㅠ 페뿌 .. ㅋㅋ
거울 · 2008-09-11 17:18:54
파는 껍질로 만든 밴새는 삶기보다
걍 밑이 평평한 나베에 기름을 쬐곰 두고
밴새를 언채로 넣고 물을 한공기쯤 활 부서넣고 덮개를 닫고
구버서 먹는게 제일임다..

딱 삶는다면 불수강가마에 물을 절반정도 붇고 펄펄 끓어나면
소금을 쬐금넣고 밴새를 하나두개씩 한쪽으로 나무때기로 저으면서
넣으쇼..
다넣고 한번 나무때기로 적셔주고 덮개를 닫고
옆에 찬물 한공기 준비해두고 가마가 끓어올라오기 시작해서
덮개를 막 치구나오자 하면 물을 반공기 부서넣고 다시 적셔주고
같은 방법으로 물을 세번 즉 한공기반을 부서넣고 가마덮개를 세번 열었다 닫는
과정을 거치면 다음 끓어오를때는 덮개를 걍 열고 불을 끄고
물밴새를 빨리 꺼내서 담으쇼..
sigeo · 2008-09-11 20:14:43
물밴새는 껍질을 밀어서 해먹어야 맜있슴다.파는 껍질은 구버먹는게 낫슴다.곱게 만들었슴다.ㅎㅎㅎ밴새는 다 익으면 물우에 떠오릅니다.떠오르면 휘휘 몇번 저어서 꺼냄 됨다.
zlkim1225 · 2008-09-14 21:41:20
물밴새 껍질을 슈퍼에서 산거면 ...
밴새 만들때 껍질 주변에 물바르고 만들어야함니다.
그리고 물을 끓일때 소금을 좀 넣으세요
그리고 우에분들 말대로....
이상...

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