아지찜

료리자랑 · #14840

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이쁜마누라 · 2008-09-10 17:38:25 · 조회 2490
오늘 병원갓다오는길에 넘 배고픈데
딴건 벨루 아이댕기구 딱 물고기찜이 당기잼가...
그래서 대수가이 요기나 조금하구
아지르 사다가
김치,감자,다마네기,버섯넣고
자글자글끓여서
밥한공기꼴똑 먹엇음다..ㅎㅎㅎㅎ

양념은 소금 살짝.간장큰술로 한술반,사탕가루 반술,료리술두술,미린한술
식초 반술이나.고노미에 따라서 한술
고추가루 고노미에 따라서..깨기름 쬐꼼 후추가루

아지로 해두 되구 사바루해두 맛잇고..산마루 해두 맛잇음다..ㅎㅎ
김치넣어도 되고 안넣어도 되는데 김치넣으니 더맛잇읍데다
DSC07259.JPG
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코멘트 (17)

천연수evian · 2008-09-10 17:50:58
그재두 내 이걸 하겠는데 잘 몰라서 물어보자했는데..올려줘서 3939

내 이제 김치사다가 해야겠심다..
근데 산마는 내장을 다 검질하고 썰어서 함까?
이쁜마누라 · 2008-09-10 21:50:19
ㅎㅎ검질해야죵..ㅎㅎㅎ어케 그댈루 먹음다..
김치사다가 해보숑.영맛잇음다.근데 산마는 좀 비린내가 심해서
씻을때 우유에나 식초에 좀 불궛다 씻으면 좀낫음다..
천연수evian · 2008-09-11 08:43:58
ㅋㅋ 그렇심까
아.우유나.식초에 불궜다가 씻는구나.ㅎㅎ

어제 하하오야교실에서 말하는게..산마랑 이와시랑 사바랑 임신부한테 영 좋다고해서
이쁜마누라 · 2008-09-11 09:00:36
ㅋㅋㅋ
좋다믄 먹구싶지에.ㅋㅋㅋ
글구 히라끼랑 먹음 좋음다..아지히라끼,산마 히라끼랑.구버서 드숑..
비타민 디가 들어잇어서 거머라등가.철이등가 칼슘이라등가 흡수하는데 좋담다
거울 · 2008-09-10 17:52:54
난 물고기 검질하기 싫어서 ㅋㅋㅋ

근데 난 우째 욜케 새빨갛게 뭘 못하겟심다
내 간장을 넘 써서 그런지.ㅎㅎㅎ
이제 언제 함 해먹어봐야겟심다..ㅎㅎㅎ
이쁜마누라 · 2008-09-10 21:51:40
ㅎㅎ나드 물고기 검질하기싫어서 다 검질해논거 삼다...ㅎㅎㅎ
혹시 검질안한거 사면 신문지 놓구 그우에서 싹 검질해서 신문지채루 잘싸서 던지믄 칼판이 안더러버 지구 좋음다...걍 검질한거 사숑.ㅋㅋㅋㅋ
그잇잼가.고추장이랑 한술 푹넣음 더맛잇음다..
간할때 좀 조심해야함다.김치두 넣구 고추장두 넣으믄..ㅎㅎ내오늘 고추장 넣는거까먹엇음다...
김가경 · 2008-09-10 19:08:38
와..............
이쁜마누라 · 2008-09-10 21:52:51
ㅎㅎㅎㅎ같이 듭시다..맨날 혼자 먹으니 누군가와 함게 먹구싶어요.ㅋㅋㅋ
울남편은 이런료리 하면 안먹으니까..
ESTEELAUDER · 2008-09-10 19:46:08
美味しいそう。。。。。。。。
이쁜마누라 · 2008-09-10 21:52:18
맛잇어요...ㅎㅎㅎ
새콤한게..ㅎㅎㅎ
세상에~~~ · 2008-09-10 21:27:12
이마이 빨가무, 고슈징뚜 드실수 있겠다......ㅎ

담부턴 고치갈기를 더 칩소. 빨가빨가케서리.ㅋㅋ
이쁜마누라 · 2008-09-10 21:51:56
푸하하....
예술 · 2008-09-11 10:55:28
정말 맛있어보이내요

그런데 물고기 비릉내냄새를 죽일려면 무슨거 넣으면 되는지요?
이쁜마누라 · 2008-09-11 17:06:09
아지는 벨루 비린내 안나용..그댈로 해두 되는데
산마는좀 세서..우유에나 식초에 잠간 불것다 하면 됍니다..텔비에서 배웟어요..
하늘땅 별땅 · 2008-09-11 16:22:55
어제 검진갔댔구나 쥰죠라데? 아지 몸에 좋으니까 많이 먹어라
이쁜마누라 · 2008-09-11 17:05:27
으...쥰쬬..ㅎㅎ
애기좀크단다...이제 골반초음파 찍어보구 순산할수잇는가 어찌는가 결정하는매.쩝
微笑み天子 · 2008-09-12 10:55:12
이렇게해먹을수 잇구.. 한수 배우구 갑니다

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