뽈차러 간다기에

그럼 뽈만 있으면 되겠는데..ㅋ

ㅋㅋㅋ 그렇심다..

울두 어제저녁에 두부볶아서 먹었심다..
아무리 먹어도 새나지 않치무.ㅎㅎㅎ

ㅎㅎ 그렇지..예...나두 두부는 영 잘 먹심다.

천연수님은　절때　축구하면　아니되옵니다．．

우하하하.내 가서 응원하자함다.이히히

생각해보니 두부 먹어본지 오라군..........ㅋ
낼은 저도 두부 해먹어야겠심다. ㅋㅋ

ㅎㅎ 아재 두부 잡수쇼..피부가 두비처럼 됨다.ㅎㅎ

오...덴넨스이뚜 뽈으 차는매구나.ㅎㅎ

나뚜 두비라문, 오금이 막 제절루 내려온단데...ㅋ

ㅋㅋㅋ 내 차는게 아이라.

두비를 싫어하는 사램이 정말 적구나..

오...뽈에 교미 있슴다.
그럼 그집나그네두, 걷기좋아하겠음다예.
우리나그네는, 100메다 걸어서 콤비니가는것두, 싫다구, 차몰구감다.
그것두 쟁고 더 편리하다고해두 않듣구,,,
볼수록, 씽경질이 나게...휴...

ㅎㅎ 원래 운동을 했심다.후에 일본와서 하지않아서 ㅋㅋ 배랑 말두 마쇼..

똥돌이네 딸랑재는 딱 울 오빠같심다.울 오빠 지금 중국에서 그램다 ㅋㅋ

덴넨스이, 이글래 이집에 아즈바이를 맹글어준가운데서, 젤 맛있게 된것같읍끄마.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

푸하하하하..

천연수님에..ㅋㅋㅋ
내 전번에 가즈 마보뚜포 레시피를 티비에서 배운게 있는데 가마이 알려달람까?
전문 중화요리 요리사가 티비에 나와서 배워주더라는..내 데까닥 메모를 했짐..
나뚜 이제 해먹자구서리..ㅎㅎㅎ

그런데 이렇게 복잡함까??ㅋㅋ 난 막 대충해서 먹심다..ㅋㅋ

중국집에서 딱 료리하여서 파는것 같심다..

쎼쎼

재료:
돼지고기 小間切.. 두부..탠맨쟝..두반쟝..생강..마늘..고추가루..鶏がらスープ(액체상태)、감분 ..
부추..파..粉山椒..간장.. 요리술..
(고체의 鶏がらスープのもと를 감분처럼 물에 타면 액체상태의 鶏がらスープ가 되는가?)
이건 나뚜 잘 모르겠음..

방법:

1. 먼저 돼지고기를 잘게 썰어서 조금 많은 기름에 강한 불로 1,2분가량 투명해질때까지 볶는다.
(볶을때 기름이 첨에 돼지고기에서 나오는 물에 의하여 濁っているが、좀 더 볶으면 투명해진다..이게 포인트..)
돼지고기 ひき肉보다두 小間切를 사서 잘게 썰어서 넣으면 더 맛있다는모얘..

2.두반쟝..탠맨쟝..생강..마늘..을 넣는다.

3.고추가루..鶏がらスープ를 넣구 두부를 넣구 중간불로 볶는다.
(두부는 1.5 센치되게 정방형되게 썰면 좋다. 맛있게 하기 위해서 두부물은 일부러 빼지 않아두 됨..)
4.요리술..간장..을 넣구 잘게 썬 부추두 넣은다음. ..감분을 물에 타서 넣어준다.

5.마지막에 잘게 썬 파를 넣어 향기를 내구요.. 기름을 조금 둘러주구 강한불로 잠간 마무리한다.
그동안 국자로 젓지 않아두 됨..
(본격적인 마보또포를 하기위해서는 이 5번두 포인트..)

6.다 된다면 粉山椒를 토핑크 하면 향기가 좋다구 한다.

근데 이 粉山椒라는게 있으면 넣구 없어서 난 이제 안넣을려구요..ㅋㅋ