곰돌맘의 배추김치 ㅎㅎ

うわ～すごーいおいしそう^0-;;食べたいなぁ・・・・^&0
でも、作れないし、宜しければ、作り方を教えてください、お願いします。

움.. 정말 맛잇게 잘 된것 같심다.ㅎㅎㅎㅎ

울집은 곰돌아빠가 김치나 짠지 없음 못사는 사람이돼서 떨어질때 거의 없슴다 ㅋㅋ

음냐냐냐.

이건 와늘 프로급임다..저걸 한줄기 쫙 뜯어서 밥에다 얹혀먹었으면

둘이 먹다 한내 죽어두 모르겠심다..

그채두 저기다 점심 까득 먹은게 막 부디삼다 ㅎㅎ 저녁은 좀 적게 먹어야지. 나는 초채랑 하문 인정 못받슴다 ㅎㅎ 저렇게 김치랑 짠지랑 만들어야 곰돌이 아부진데 위신 올라감다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

kurachan님, 아직은 초보지만 저기 들어간 재료부터 간단히 소개하겠슴다 ㅎㅎ
1.배추 1/2포기, 물 2컵, 굵은 소금 1/2컵
잘 씻은 배추에 어간어간 굵은 소금을 뿌려줌다. 꼭 줄기쪽으로부터 뿌려야 함다. 글구 식힌 소금물에 그대로 배추를 몽땅 잠기게 넣슴다. 2-3일정도 냉장고에 보관함다. 엄마들이 말하는 초절이죠.ㅎㅎㅎ
양념을 바르기전에 초절이배추를 꺼내서 꼭 찬물에 소금이 미끌거리지 않을 정도로 씻어줘야 함다...
2. 파 2뿌리, 갓 조금, 멸치액젓 1큰술
마른 고추 3-4개, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 약간,멸치젓 1/2컵, 고추가루 1과 1/2 컵, 설탕대용 감미료 약간
마른 고추가 없는 경우는 몽땅 고추가루로 대용해두 되는데 마른 고추를 갈아넣는게 색상이 더 이쁨다. 이상의 재료를 몽땅 한 용기에 넣구 믹스를 하는데요 이땐 물을 안 넣슴다. 다른 사람들은 어떻게 하는 몰라두 요 아래 찹쌀가루랑 같이 끓인 푸대죽으로 양념을 으개주면 색이 죽지 않고 며칠씩 둬두 걍 빨간색 그대로임다.ㅎㅎ
3. 찹쌀가루 2큰술, 콩물 1작은술, 물1컵
물을 조금씩 조금씩 더 넣으면서 걸게 푸대죽을 쑴다. 어느정도 식혀서 차지 않을 정도일때 2의 양념에 붓어넣슴다. 여기에 고구마가루두 울 엄마는 넣던데 일본에서는 어디서 파는지 몰라 걍 생략했슴다 ㅋㅋ

글구 식당에랑 가면 배랑 사과랑 넣는데두 있던데 곰돌맘은 웬지 과일을 넣으면 시간이 지난무 흐적흐적해지는 느낌이 있어서 별루 사용안함다.ㅎㅎ 대신 잣으 조금 뿌려넣슴다.
이상 참고로 하쇼. 나두 초보인지라 더 배워야 됨다.ㅋㅋ

흠냐..이렇게 만드는 방법까지..
잘 배웠심다..

큰 이쁘니를 해주자구?ㅋㅋㅋ

행복유미様
　ご丁寧にどうもありがとうございます^$-感謝感謝！
今度チャレンジしてみたいと思います。
本当にどうもありがとうございました^-0

내 알구 있는게문 다 알려드리겠슴다 ㅎㅎ 맛있게 해 드쇼 ㅋㅋ 사진두 잊어먹지 말구 올리구 ㅎㅎㅎ 아! 맞슴다..글구 저거 양념 다 바르구 비닐주머니에 꽁꽁 싸서 하루정도 냉장고에 넣어두면 맛있슴다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 건망증 잇어 자꾸 이런거 잊어버림다 ㅎㅎ

맛있어 보임다.솜씨 대단하네요 ~

칭찬 받아 기분 좋심다 ㅋㅋㅋㅋ

곰돌이 맘이 너무잘햇음다..박수짝짝짝~~~

군침이 돔다. ㅎㅎ

행복유미様
　おはようございます^0^
お返事が遅くなってどうもすみません;;是非やってみますので、
本当にどうもありがとうございました。上記の写真のキムチ今食べた～い！