고야료리 아는분 레시피 알려주세요

료리자랑 · #12325

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PCG · 2008-08-10 07:18:28 · 조회 1845
사진은 마당에 고야인데 이런채소는 처음이라 
어떻게 했으면 좋을지 전혀 몰라서 그럽니다.
 잘부탁합니다.
IMG_0210.jpg

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코멘트 (3)

힘내라 · 2008-08-10 07:45:45
고야챤브르 라고 오끼나와 료리가 유명합니다
먼저 고야를 안에 씨를 싹털어버리고 오이썰듯이 칼로 썹니다
후라이판에 돼지고기를 복다가 고야를 넣고 양념을 적당히
넣고 잠간 복습니다. 그리고 모야시를 조금 넣고 마지막에 간장을
조금 넣습니다 간장 너무 많이 넣으면 안되니 주의
마지막으로 닭알 넣고 골고루 복아주면 됩니다
닭알 넣은후 너무 복지말고 그냥 살짝 복아준다는 감각으로
합니다 .
PCG · 2008-08-10 08:10:59
힘내라님: 정말 감사합니다 .이리빨리 레시피 알려주셔서
한번 챠렌지 해봐야겠씀니다
뿔테안경 · 2008-08-10 10:02:25
천연수님 할줄아시는것 같은데..
http://www.shimto.com/bbs/board.php?bo_table=ryouri&wr_id=11011&page=4

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