먹다 남은 닭날개 튀김

료리자랑 · #11624

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보석함 · 2008-07-28 19:21:27 · 조회 1838

날개 8 개 튀긴걸 6개먹어버리니 2개만 달랑 남았네요.

브락크 페이파 굵은걸 썼는데 어찌나 고소한지

캔덕키 와서 울구 가겠네요 ㅋㅋㅋ


 레시피 올립니다.

물기를 없앤
닭날개를 밑부분  두꺼운 부분에 칼집을 넣습니다. 잘 익게 하기 위해서요.
저는 오센치 정도 뼈사이 두군데 칼집넣엇어요.
닭날개 우에 부분 두터운데는 포크로 폭폭 찔러 놓습니다.

소금 골고루 뿌러셔 간이 배게 문댄담에 브락크 페이파 굵은걸 슬슬 뿌려놓습니다.

삼십분 정도 소금간이 배인담에 가다끄리꼬 를 쳐서 툭툭 털어서

후라이판에 닭날개 절반정도 잠기게 기름 넣구 기름이 170도정도 되면
닭날개를 쪼로록 넣습니다. 한참 지나서 번져놓습니다.
노랗게 색갈이 변하면 끝입니다.

빠삭빠삭한게 정말 맛있어요.

IMG_0532.JPG

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코멘트 (9)

천연수evian · 2008-07-28 19:32:59
내 좋아하는 닭날개..침이나 흘리자..
보석함 · 2008-07-28 19:41:40
천연수님 해서 드세요. ㅎㅎㅎ
이쁜마누라 · 2008-07-28 20:02:55
나뜨침이나 흘리자.ㅎㅎㅎㅎ
무지개1 · 2008-07-28 20:31:24
나뜨 침이나 흘리자...
더바서 멀 하기 싫슴다 ㅎㅎ
땍꽁 · 2008-07-28 21:23:53
나뜨 침이나 흘리자.
브락크페파 기이데 맛잇겟슴다.
보석함 · 2008-07-28 23:12:48
열븐 댓글 고마워요^^
커피 마시는 거북 · 2008-07-29 10:56:39
ㅠㅠ 미치~ 이렁거 보므 먹겹단 말이여~
못난오렌지 · 2008-07-30 01:30:11
조고 쏘주에다가 먹고싶어
얼름공주 · 2008-08-01 13:16:48
이거 KFC 꺼 안닌가
에~~만든거는 아니잖아
KFC 에서 2개10몇원 하던데

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