제가 매운걸 좋아하다나니까..남편에게 해주는
음식이 거의 매운거라서 ...원래는 매운걸 잘안
먹더니만 이젠 제만큼이나 잘 먹더라구요..
그래서 이렇게 또 맵게해서 먹게 됐어요...
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코멘트 (8)
ㅎㅎ 또 한명의 프로가 탄생하였구나..
음 물고기 대가리 나뚜 먹고싶어요...
음..이건 어떠케 하는거에요?
아~맛있겟네요...하는방법알려주세요...저 남자친구두 이렇게 한 물고기 좋아하는데 할줄몰라서요..
와!
난 저 고기머리만 주면 대다이 감사하겠는데...
우리집에서는 물고기 지지면 고기머리는 내건데...
난 저 고기머리만 주면 대다이 감사하겠는데...
우리집에서는 물고기 지지면 고기머리는 내건데...
제가 해먹는 방법은 간단해요
1.후라이팬에 기름을 붓고 기름을 살살 달궈요.
2.다 손질된 물고기는 두등분으로 끊어서 기름에 넣어요.
다음은 물을 반컵정도 넣고 끓여요..좋기는 요리조리
번져놓지않고 넣은그래로 끓이는것이 좋아요..
3.끓이는 동안 양념을 만들어요. <그릇에 간장 2큰술.고추가루 취향에 따라서 ..저는매운걸 좋아해서 2술정도로 넣어요..고추장2작은술..미원..다시다가 있다면 다시다 조금..마늘 찧은건 조금 많이 넣으면 좋아요..맛이 강해져요..그리고 물을 한 2술정도 넣고 같이 버무려줘요..>
4.다음은 다 만든 양념을 끓이고 있는 물고기에 골고물 붓어주고 보글보글 끓이세요..이때 물고기를 반대면으로 조심히 번져주세요 ..그래야 간이 골고루 배거든요..
거의 됐다 싶을적에 향채를 조금 썰어서 뿌려주고 그릇에 담아내면 완성!!!!
1.후라이팬에 기름을 붓고 기름을 살살 달궈요.
2.다 손질된 물고기는 두등분으로 끊어서 기름에 넣어요.
다음은 물을 반컵정도 넣고 끓여요..좋기는 요리조리
번져놓지않고 넣은그래로 끓이는것이 좋아요..
3.끓이는 동안 양념을 만들어요. <그릇에 간장 2큰술.고추가루 취향에 따라서 ..저는매운걸 좋아해서 2술정도로 넣어요..고추장2작은술..미원..다시다가 있다면 다시다 조금..마늘 찧은건 조금 많이 넣으면 좋아요..맛이 강해져요..그리고 물을 한 2술정도 넣고 같이 버무려줘요..>
4.다음은 다 만든 양념을 끓이고 있는 물고기에 골고물 붓어주고 보글보글 끓이세요..이때 물고기를 반대면으로 조심히 번져주세요 ..그래야 간이 골고루 배거든요..
거의 됐다 싶을적에 향채를 조금 썰어서 뿌려주고 그릇에 담아내면 완성!!!!
레시피 고맙습니다......오랫동안 쉼터에 안들어왔는데 레시피 올려줬네요...ㅋㅋ오늘저녘에 잉어지짐해머어야겟네요...
넘 맵다. 신장에 안좋은데...
그래도 매운음식있음 밥이 죽게 댕기지예..호호호