탕추파이구

료리자랑 · #10430

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땍꽁 · 2008-07-11 20:30:06 · 조회 2378
해논지 좀대서리
빛갈이 사라젯슴다 ㅡㅡ;

糖醋排骨레시피
준비재료:갈비,당근,대파,생강,마늘,화죠,소금,맛내기,간장,식초,설탕

1.먼저 갈비는 물에 불궈 피물을 빼준다.
2.다음 냄비에 물 붓고 갈비를 넣고 끓인다. 대파를 토막내여 썰어놓고
생강 두팰,화죠,소금을 넣고 푹 끓인다. 그럼 갈비에 간이 좀 들것이다.
3.삶아낸 갈비는 건져낸다.
4.대파를 송송 썰고 생강과 마늘은 다져놓는다. 당근은 채썰이 한다.
5.후라이팬에 기름 두르고 준비해놓은 대파 마늘 생강을 넣고 향을 낸다.
6.다음 갈비를 넣고 노릿노릿 중불에 굽는다.갈비 삶아낸 국물(건더기는 삼가)두국자정도 넣고 식초와 설탕,간장을 넣는다.
7.다음 채썰이한 당근을 넣고 맛내기를 넣고 좀더 끓인다.
8.국물이 좀 쭈러들면 이쁜 그릇에 닮아 통깨를 뿌려주면 완성이다.^^

※설탕과 식초는  취향에 따라 조절하세염.


jk999.jpg

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코멘트 (9)

거울 · 2008-07-11 20:35:34
영 구수할것 같습다..ㅎㅎㅎ
땍꽁 · 2008-07-11 20:51:43
내 지금 배고픈데 10시반까지 기둘레얌다 ㅠㅠ
천연수evian · 2008-07-11 20:35:48
어쨰 이램까?떅꽁이..

와늘 하르르한게 저게 뼈대기에서 살이 슬슬 떨어지게 생겼구나..

사진은 있잼다.하자마자 찍으쇼..

나뚜 하구나서 막 시간이 다 지나서 찍으니 좀 그렇슴데다.경험담..ㅎㅎㅎ
땍꽁 · 2008-07-11 20:52:43
ㅋㅋㅋ 조거 화죠랑 파이랑 생강이랑 넣구 폭 끓이다가
다음 기름에 노릿노릿 굽다가 설탕 식초 간장 끓이던 국으 넣구 한겜다.ㅎㅎㅎ

내 원래 일찍 찍자햇는데 음...또 다릉거 할께잇어서 그랫숨다 ㅠㅠ
이쁜마누라 · 2008-07-11 22:09:24
어야.열시반이구야온다니?ㅋㅋㅋ
도끼도끼...엉야...연애하던시절이 그립다야.ㅎㅎㅎㅎ
땍꽁 · 2008-07-11 23:03:29
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
언니느 맨날 럽럽하멘스리...
코스모스 · 2008-07-11 22:33:00
음..열시반이라..ㅎㅎㅎㅎ

지금쯤 남쪽동무하구 탕추파이구를 맛있게 뜯으면서 시원한 맥주를 마시구 있겠지? ㅋㅋㅋㅋ
땍꽁 · 2008-07-11 23:03:56
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
지금 샤워할라 들가서리 내 또 조꼼 기둘레얌다 ㅠㅠ
배고파 뒤지개 ㅋㅋ
새인생 · 2008-07-13 00:09:39
레시피 알려주세요 맛있게 생겟네요

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오늘 내 손에 찔 늘어졌어..ㅋㅋ거울2008-07-10 21:12170713
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기분다운날에는 1천연수evian2008-07-10 19:29183614
기분다운날에는천연수evian2008-07-10 19:26167411
랭면을 만들때 빠지면 안되는것..천겁만겁2008-07-10 01:59172513
벤또언제부턴가2008-07-09 22:3617244
샤브샤브하는 방법알려주쇼..소양강 총각2008-07-09 22:3416251
가지김치평행선2008-07-09 20:24182716
랭면평행선2008-07-09 20:17184018
내저녁임당이쁜마누라2008-07-09 18:48173713
넘한다.울집똥돌이2008-07-09 09:0318259
오늘의 오벤또이쁜마누라2008-07-09 08:46183519
아침식사하세요.이쁜마누라2008-07-09 08:37174813
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아직도 쌰발하지 않는천연수evian2008-07-08 22:49173818
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