오징어 순대를 어떻게 만듭니까?

오징어를 생걸 사서 속만 뺴서 씻는다.

골을 뜯어버리고...

그다음 밥은 찹쌀을 퍼진운걸로 하면 됨다.

양념은 여러가지 맛있는걸 해서 넣으쇼...

오징어두 검질한다음 양념에다 좀 불그면 맛있을검다..

그리고 그 양념넣은 찹쌀을 오징어 배에다 넣고 찌면 됨다.

ㅎㅎ 나뚜 그저 들은게여서 잘 모르겠심다..되는대루 막 적어놨심다..

천연수님 이렇게 알려주서 고마워요...
근데 그 양념을 어떻게 맟추는지 알구싶어요...
검질하구 속에 찹쌀을 넣는것까지 아는데...
어떤 양념을 넣어야할지 몰라서요...

찹쌀만 넣으면 넘 흐져서 그저 입쌀두 좀 썩으쇼..거이 2;1비로..

양념은 고추순대나 가지순대쪽으로 하쇼.난 일본의것은 좋아안해서..

그래도 조선족음식맛이면 더 맛날것같심다..

먼저 찹쌀(입쌀두)을 불궈놓고
마늘 파 양파 생강 닌징조금
기름 간장 고마아부라 십삽향 다시다 향채분말 내기가루 료리술 등등
넣어서 맛이 고기에 맛이 배일 즈음에 불궈놓았던 찹쌀을 넣습니다.
그것들을 골고루 버무려서 속을 파낸 통고추에 넣고 찜통에 찌면 됩니다.

요건 여기 pretty님이 레시피임다.

천연수님...넘 고마워요...이렇게 상세하겡 알려줘서 넘 고마워요..^^*
덕분에 맛있게 만들어 먹겠슴다..ㅎㅎ
잘되면 찍어 올릴께요..ㅎㅎㅎ

그안에 김치 뽁음밥 넣어두 됩니다 ,,,ㅎㅎㅎㅎ