아무리 봐두 또 한번 실패작 -.-
고기 넘 많이 사와서 야채를 조금만 넣엇더니 ,
속이 약간 떵떵하면서 맛도 별루 -.-
모양두 두번째 장에건 그나마 봐줄만 한데, 첫장 첨 데운건 어쩜 저렇게 두드러 맞은거 처럼 더덕더덕한지..
웬지 뽀즈두 하면 할수록 못해지는 같슴니다
료리란건 정말 아무나 잘 하는거 아니란거 또 한번 느꼇슴니다 ㅎㅎ
아 ..젤밑에 스파에서 山东菜라구 써넣구 파는거 넘 맛잇어 보여 , 빨강무우 같이 사서
김치만들엇슴니다 ..요건 맛이 굿 ㅎㅎ
고기 넘 많이 사와서 야채를 조금만 넣엇더니 ,
속이 약간 떵떵하면서 맛도 별루 -.-
모양두 두번째 장에건 그나마 봐줄만 한데, 첫장 첨 데운건 어쩜 저렇게 두드러 맞은거 처럼 더덕더덕한지..
웬지 뽀즈두 하면 할수록 못해지는 같슴니다
료리란건 정말 아무나 잘 하는거 아니란거 또 한번 느꼇슴니다 ㅎㅎ
아 ..젤밑에 스파에서 山东菜라구 써넣구 파는거 넘 맛잇어 보여 , 빨강무우 같이 사서
김치만들엇슴니다 ..요건 맛이 굿 ㅎㅎ
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코멘트 (5)
私は、強力粉の食感が好きで、強力粉に中国の活性干酵母を入れました。
活性干酵母대신,일본슈퍼에 ドライイースト잇는데 그거 넣어두 됨니다.
난 밀가루에 쑈무를 넣구 손에 안델 정도인 더운물을 넣구 반죽해서
전기장판위에 이불 씌워서 반시간 좀 넘게 나두니까 꽤 화쑈가 잘 됨니다.
그걸 다시 꺼내서 밀가루 조금 추가해서 주물러 준후 쎌 넣구 만드면 됨니다.
보통분들 보니까, 強力粉と薄力粉절반씩 , 안그럼 일정한 비례로 섞어서 만드는거 같슴니다
알려 달라 해서 하나도 안알려 주면 실례인거 같애서 쓰긴 햇는데
다른 잘하는 분들한테 다시 물어 보세요 ㅎㅎ
난 5번 하면 절반은 거의실패하니까ㅠㅠ
나도 언제 우리 친구한테 가서 기초로 부터 다시 배우고 올 생각임니다 ㅎㅎ
活性干酵母대신,일본슈퍼에 ドライイースト잇는데 그거 넣어두 됨니다.
난 밀가루에 쑈무를 넣구 손에 안델 정도인 더운물을 넣구 반죽해서
전기장판위에 이불 씌워서 반시간 좀 넘게 나두니까 꽤 화쑈가 잘 됨니다.
그걸 다시 꺼내서 밀가루 조금 추가해서 주물러 준후 쎌 넣구 만드면 됨니다.
보통분들 보니까, 強力粉と薄力粉절반씩 , 안그럼 일정한 비례로 섞어서 만드는거 같슴니다
알려 달라 해서 하나도 안알려 주면 실례인거 같애서 쓰긴 햇는데
다른 잘하는 분들한테 다시 물어 보세요 ㅎㅎ
난 5번 하면 절반은 거의실패하니까ㅠㅠ
나도 언제 우리 친구한테 가서 기초로 부터 다시 배우고 올 생각임니다 ㅎㅎ
찌는 통의 뚜껑 물이 떨어지면 뽀즈가 더덕바이 됨다
나머지는 아주 잘하셨습니다 !!!
나머지는 아주 잘하셨습니다 !!!
물방울이 떨어 지면 더덕바이 된다. ㅎㅎ 하나 배웟슴니다 ..땡큐..
난 또 반죽을 골고루 잘 안해서 저렇게 됫나 햇는데 ...
아 ...근데 어떻게 하면 안떨어 지게 하는지 ..
난 또 반죽을 골고루 잘 안해서 저렇게 됫나 햇는데 ...
아 ...근데 어떻게 하면 안떨어 지게 하는지 ..
처음에건 실패작인것같지만 두번때건 새하얗건 먹음직스럽습니다
쉬워보이면서도 나도 이건 아직도 잘 못합니다
인테넷 레시피대로 저울에 뜨면서 한번 해보세요 그러다 자꾸 하다보면
잘 만들게 될것입니다 세번째는 성공할겁니다
쉬워보이면서도 나도 이건 아직도 잘 못합니다
인테넷 레시피대로 저울에 뜨면서 한번 해보세요 그러다 자꾸 하다보면
잘 만들게 될것입니다 세번째는 성공할겁니다
저 뽀쯔껍질은 어떻게함당???