삼겹살김치찜

료리자랑 · #66898

← 료리자랑

땍꽁 · 2011-10-30 22:14:10 · 閲覧 2824 · 推薦 6
안녕하세욤,땍꽁임다. ^^

좋은 주말 보내셧슴다?
11월이 담방인데 먼 날씨가 일케두 따뜻한지...
이러다 불셀루 추워지면 사래기 못펼거 같슴다. ㅎㅎㅎ

집에 잇는 김치 막 시쿨어져서뤼 삼겹살이랑 넣고 찜해봣슴다.
난 김치 썰때 잎아리쪽은 제네나 큼직하게 놔둠다,찜이랑 해먹고 쌈 싸먹자궁.ㅎㅎㅎ

난 삶은 흰살은 죽어번저져두 안먹는지라 내꺼느 된살 좀 넣고...
그냥 찜 해놓고 김치 쭉쭉 찢어서 돌돌 말아 드셔도 충분히 맛잇지만
집에 깻잎이랑 잇어서리 깻잎에 마늘,청양고추 얹고,고기,김치 얹어 먹으니 대박이엿슴다. ^^
둘이서 이 많은걸 뚝딱 해버렷다 아임까~

열분도 집에 김치 잇으면 욜케 해보쇼~ 반찬이 마깥지 않을때랑 좋슴다.


레시피 간단히 적어본다면~
1.돼지고기는 적당히 덩어리채로 잘 씻어서 쌀뜨물에 한참 불궛다가
2.냄비에 넣고(고기안쪽에 칼집 몇개 내주면 빨리 익음)김치 얹슴다.
3.김치국물을 넣고 덮개 덮고 끓이다가 국물이 좀 줄면 청주 혹은 요리술 좀 넣어줌다.
4.도중에 여러번 번져가면서 국물도 얹어주면서 조리함다,골고루 익게서리..
5.국물이 거의 없어지면 다진마늘 쪼꼼,대파 조금,참기름 두세방울 넣고 마무리.

참 쉽죠잉?! ㅋㅋㅋ Tip: 불조절은 중약불로 하세여.

내처럼 흰살 별루신 분들은 꼭 삼겹살 아니여도 목살로 해도 충분히 맛잇슴다.
돼지고기 목살은 흰줄?이 얼기설기 많은게 훨 맛잇슴다,걍 참고로.

그럼 새로운 한주도 열분 홧팅임다~~~^^*
jk01.jpg
jk02.jpg
jk03.jpg

※ 一部の添付(権限で読めなかったファイル等)は未移行の場合があります

コメント (38)

코스모스 · 2011-10-30 22:29:39
일요일 저녁에 잘 해 잡쉈구마 ㅎㅎ
간이 다 들어서 쌈장 같은건 필요없는매? ㅋㅋ 영양바란스두 좋구나 ㅇ-ㅇ

난 맨 된살만은 넘 딱딱해서 흰살이 많은게 더 맛있음 ^^ 나두 김치썰때 이파리는 쌈 해먹게끔 커다랗게 썰짐 ㅇㅎ
땍꽁 · 2011-10-30 23:06:01
이거 금욜에 해먹은겜다.ㅋㅋㅋ
금욜은 마늘이랑 파랑 맘댈루 먹어두 데재 하메~

따로 간할 필요두 없슴다.김치 쭉 찢어서 얹음 쌈장 대신 데고~~~
언니느 흰살 조아유?ㅠㅠ 난 이렁거느 또 무리임다.

나머지 김치잎으론 이제 일회용 장갑끼고 쌈이나 답쌔게야갯슴다.
아님 비 칠칠 오는날에 부침꺠나 해먹던지... ㅎㅎㅎ
쎄이꼬 · 2011-10-31 07:05:08
담에 코스모스 울집올때 울둘이 삼겹살이나 해먹지무...ㅋㅋ

구버먹든지 아니문 보쌈하던지...

저렇게 먹자무 김치 잇을같잰않아설...ㅋ
땍꽁 · 2011-10-31 10:29:40
ㅋㅋㅋ

울집 삼겹살 가매누 문지 끼구 잇는중임다.
웨딩사진액자랑 어디다 거더치우그 먹자니 애나서리 ㅡ ㅡ
구들이랑게 네댓번 딱아야지,,,이렇게 내란 사람은 점점 노랑져감다.ㅎㅎㅎ
코스모스 · 2011-10-31 09:58:05
언니 땡큐임다 ㅎㅎ
김치는 내 담당할께 ㅋㅋ 문제없음 ㅇㅇ
세상에~~~ · 2011-10-31 10:53:24
정말인두...ㅋ
코스모스 · 2011-10-31 20:00:24
세상에~~같은게 ...ㅋ
내 만들어간다는 말이 아니구 쉼터김치를 갖구간다는 말이짐. ㅎㅎ

요즘에 김치생각이 나서 슈퍼에서 한두번 사먹은게 넘 얘비차서 이제 저제러 쉼터 김치 10키로 사려구요 ㅋㅋ
코스모스 · 2011-10-31 10:00:28
무슨 김치 이파리 쌈해먹는게 일회용장갑까지 끼구 ㅋㄷㅋㄷ
난 그냥 맨손에 ㅋㅋ 옆에 행주를 놓구 가끔 손 닦으면서 ㅎㅎ
땍꽁 · 2011-10-31 10:30:28
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

매번 손 닦기두 애나재~~~
사이현 · 2011-10-30 22:48:39
맛있어보입니다
땍꽁 · 2011-10-30 23:06:40
고맙습니다~

닉네임이 본인 이름이시다면 제 동창이랑 이름 똑 같네여.
쎄이꼬 · 2011-10-31 07:03:43
ㅎㅎㅎ 완전 대박이군나..

어즌 그래 그 김치덜 다 없앳니?

요즘 배추 어띃게나 비싼지 ..

맛잇겟다야..전전번주에 삼겹살 먹엇는데

도 먹구싶다야...
땍꽁 · 2011-10-31 10:31:36
대박이나머나~
김치 아직두 잇슴다, 이제 부침깨랑 해먹구
감재랑 볶아두 먹구 그래야갯슴다.
난 또 너무 시쿤 김치느 벨루라서 ㅎㅎㅎ

아,,언니본게 사진 보내야갯단 생각이 번쩍!
쏘리~
뾰이 · 2011-10-31 09:54:40
여기에다가 비추눌러대는건 똥떼님인가??? ㅉ

강추...
땍꽁 · 2011-10-31 10:33:26
뾰이님

고맙슴다,존하루 되쇼.
세상에~~~ · 2011-10-31 10:48:08
안녕하세욤,세상임다. ^^

대지고기를 잡술때 손을로 여파레 비게랑 ,중간에 비게상 손을루 쪽쪽 쪼갬까?ㅋ

저건 삼겹살임돠? 아님 오겹살임돠?
땍꽁 · 2011-11-01 23:39:29
세상에~~~

어쩌다 본다능게 이라리능~ ㅡㅡ;
그 삽겹살 옆에 모로기 된살이 잇는건 안보엿는매꾸마?
비게랑 쯪어서 낸들,,,글껨 안먹갯습꾸마.ㅋㅋㅋ
삽겹살이람 삼겹살이라구 봐줍소,여자두 아이구 이라리능. ㅋㅋㅋ
hana99 · 2011-10-31 11:21:54
김치찜 참 맛잇게 된것같네요
울집도 요거 자주해먹는데 고추가루가 고추를 사다가 집에서 갈안 고추가루라
색상이 님처럼 잘 안나옵니다 ㅎㅎㅎ
따끈한 밥에 요거 한개 걸쳐서 먹으면 둘죽어도 모르죠 ㅎㅎㅎ
땍꽁 · 2011-11-01 23:41:40
hana99님

전 흰살 별루라서 자주 하게 안되네요.
또한 이렇게 만들 김치도 넉넉해야 자주 해먹겟는데 ㅎㅎㅎ
이번엔 주문한 김치가 많아서 해봣어요~

색상이야 곱던 어찌던 드시는 님이 맛잇으면 되는거죠.ㅋㅋㅋ
담엔 깻잎에 말아 드셔보세요,진짜 굿이에요.
봄날이 · 2011-10-31 11:39:54
안녕하심꺄..ㅎㅎ
오랜만에 요리게시판에 왓다가
떽꽁님 요리보고 군침만 왕창 흘리고 갑니다.ㅎㅎ
땍꽁 · 2011-11-01 23:42:21
봄날이님

이전엔 요리게시판에서 자주 뵙엇는데 출산하시고 바쁘신가봐요?
통 안보이네요.ㅎㅎㅎ

시간나면 맛잇는 요리 들고 오세요~ ^^
봄의향기z · 2011-10-31 13:03:59
우와~ 내 좋아하눈 삼겹살~~~~ 점심먹은지 얼마 되지두 않았는데 또 먹구싶넹~~~
오늘저녁엔 집가서 삼겹살 파티르 해야쥐~ ㅋㅋㅋ~
땍꽁 · 2011-11-01 23:43:15
봄의향기님

전 삼겹살도 빠질빠질 구워야 먹어요.ㅋㅋㅋ
전생에 돼지고기 흰살이랑 원쑤 졋는지~~~

삼겹살파티 좋죠,소주 한잔에...^^
HIME30 · 2011-10-31 14:03:41
삼겹살 하구 김치는 찰떡궁합임다 ㅎㅎㅎ
넘 먹음직하게 맛잇어보임다 추천
땍꽁 · 2011-11-01 23:45:04
히메님

ㅎㅎㅎ 그치에?
저도 간만에 맛잇게 먹엇슴다.
언제나 고마워요. ^^
툴툴이야 · 2011-10-31 16:50:10
김치색상도 넘 이뿌고 맛있겟네요 삼겹살도 좀 기름이 다 나간듯한게 넘 먹음직함다 ㅎㅎㅎ
땍꽁 · 2011-11-01 23:47:55
툴툴이야님

담엔 절루 만든 김치로 해봣으면 좋겟는데 요짐 배추가 비싸서뤼...
기름 한방울도 안넣고 햇어요,그랫더니 좀 뻣뻣해보이지에?ㅎㅎㅎ
실제는 안그런데... ^^

고맙슴다,조은저녁 되쇼.ㅎㅎㅎ
쉼터에서 · 2011-10-31 17:49:05
요거 보구 넘 썰썰이 나서 혼낫슴니다...
땍꽁 · 2011-11-01 23:48:43
쉼터에서님

만들기도 쉬우니 휴일날 만들어 드세요.^^
괜시리 썰썰이 일궈서 미안합니도. ㅋㅋㅋ
팅카벨 · 2011-10-31 18:01:13
빛갈도 넘 좋고 군침이 돔다
땍꽁 · 2011-11-01 23:49:49
팅카벨님

오랫만임다.

여기 들리신 분들은 모두 흰살 잘 드시는가 봄다에?
난 입이 넘 빠서리 참. ㅋㅋㅋ
빛과희망 · 2011-11-01 08:42:00
군침 삼키다가 깼꼈잖아 ㅡㅡ; 자꾸 이래무 내 힘들어져






먹구파서 ㅎㅎ
땍꽁 · 2011-11-01 23:50:33
헹니뮈느 영 잘하멘서리.
이제 요것도 도전해보라는~

깨끼지말그~ㅎㅎㅎ
H博士 · 2011-11-01 22:28:47
★★★★
띵띵이 · 2011-11-02 09:30:04
삼겹살이 맛잇음더

나두 흰살 안먹었댓는데 삼겹살은 일본와서 맛으들여서 그런지 영 맛있음더

함 도전해보쇼 ㅎㅎ 내 응원할게 에

디게 먹음직함다 일본에 깻입이 비싸지에 땍꽁님 오늘도 좋은하루되쇼 추

그런데 한가지만 물어보기쇼 고기를 뜨물에 불그면 어떤 좋은점이 있음다?알려주쇼 ㅎㅎ
땍꽁 · 2011-11-06 20:29:19
띵띵이님
언제나 욜케 들려줘서 고맙슴다.ㅎㅎㅎ

난 삼겹살고기느 숯불에 굽거나 철마개에 뽀질뽀질 가마치직전이 될때까지 구버야
아...먹을수 잇구나 하는 사람임다.ㅠㅠㅠ
삶아서느 절때 안먹슴다.ㅡㅡ;
울모캐 한국슈퍼서 깻잎 80장인가 넣어서 500엔 합디다.
오사카는 쯔르하시에 가믄 디게 쌀텐데 말임다.

이전에 알바할때 주방에 한국이모 그래능게 쌀뜨물에 불궈놓으믄
잡내 없앨수 잇구 육질이 부드러워 진다메 그럽디다. ㅎㅎㅎ
김예슬이 · 2011-11-04 01:00:19
나두 이제 그렇게 삼겹살 해묵어봐야겠씸더~~
히히히히~~
참 땍꽁님 요리솜씨는 정말 으뜸임다~!^ㅠ^
땍꽁 · 2011-11-06 20:30:03
김예슬이님

한번 해잡숴보쇼.ㅎㅎㅎ
삼겹살 즐기시는 분이시라믄 뻑 갈껌다.
칭찬에 내 바지춤이 내레가는줄 몰겟슴다.ㅋㅋㅋ 땡큐임다.

료리자랑 · リスト (5,657 件)

題名投稿者日付閲覧コメント
生春巻碧潭飘雪2011-10-25 19:19221012
마퍼가지^^hana992011-10-25 17:4621466
항아리김치,탕수육^^hana992011-10-25 15:18225813
黒酢豚と竹の子ご飯머리큰여자2011-10-25 13:4718781
홈파티땍꽁2011-10-25 10:52403445
생선무조림, 오이무침^^hana992011-10-24 20:13267014
두부 계란찜~~~봄의향기z2011-10-24 17:47229111
콩나물 냉채~~~봄의향기z2011-10-24 10:1923545
탕추패그〓사랑2011-10-23 23:1121022
믹크스쥬수~〓사랑2011-10-23 20:3821609
절반먹은 노배와 납지염소2011-10-23 15:31213511
굴무침^^hana992011-10-23 15:2424398
주말 저녁~~봄의향기z2011-10-23 01:04277712
고등어 졸임팅카벨2011-10-22 21:3320703
감자전김예슬이2011-10-22 20:1221085
걍 한번 만들어 봤음다Garcia2011-10-22 16:49213511
노배와 명태염소2011-10-22 16:19206013
매콤한 떡복이 ^^hana992011-10-22 11:3423166
우리아들 도시락콩이아줌마2011-10-22 00:20221517
最近の料理꽃천지2011-10-21 22:43237311
부다니끄~〓사랑2011-10-21 22:24215712
시꼼치~〓사랑2011-10-21 22:2118948
따뚜따뚜~〓사랑2011-10-21 22:1720264
총각밑반찬朝鮮铁道游击队2011-10-21 12:04251620
된장찌개~봄의향기z2011-10-20 22:5626439
오늘의 요리는 ...꽃보다2011-10-20 20:5022094
감자볶음도 색다르게 먹을수있어요~아이수2011-10-20 20:3627241
되지고기떡갈비, 파래돌김쌈,달래장아찌^^hana992011-10-20 19:37269615
장조림김효진2011-10-20 13:5223919
그냥...이것저것시나몬2011-10-20 11:01224623
← 前へ40 / 189次へ →