굴무침^^

hana99 · 2011-10-23 15:24:15 · 조회 2439

회원님들 새로운 한주 스타트 잘 하셧나요?

오늘은 바다향기 듬뿍 영양듬뿍 굴무침을 들고왓어욤^^

재료
싱싱한 굴,무,사과 ,마늘 ,실파 ,생강 , 풋고추

양념
새우젓 멸치액젓 깨 고추가루 매실원액 소금

만들기
1.굴은 물에 헹구어 물기를 빼준다
2.무는 납작하게 썰어 소금이나 액젓에 절여준다
3.실파를 잘게 썰어주고 마늘은 스라이스로 썰어주고 사과는 센기리로 썰어주고
생강은 센기리거나 다져주고 고추를 잘게 썰어준다
4.3에 고추가루 매실원액 깨 새우젓을 넣어주고 버무려준다
5.4에 1.2를 넣어주고 액젓하고 소금으로 간을 마추면서 버무려주면 완성된다

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코멘트 (8)

LA갈비구이 · 2011-10-23 16:52:49

요리사 솜씨네요 추천누루고 갑니다

hana99 · 2011-10-24 20:16:52

칭찬에서 추천까지 떙큐입니다 ㅎㅎㅎ

코스모스 · 2011-10-23 22:37:29

앙 맛있는 굴무침 군침이 그냥 ~~ 우리하나언니 요리 보아하니 한국이그낭 ㅎㅎ
한국엔 한창 굴이 제철이라 통통하게 살이 올라 맛이 그냥 끝내주죠 ㅠㅠ 먹고싶당
빛갈도 넘 곱구~한국울집이랑 제일 가깝고 맛있는 삼겹살집에는 항상 이맘때면 굴서비스가 푸성하게 나오군 하는뎅
한국생활이 그리운 요리 추천해요 ~~ 언니 추운 날씨 건강관리 잘하세요

hana99 · 2011-10-24 20:18:51

오래간만이얌~
응 아직 한국이여 ㅎㅎ
한국은 굴이 싸서 한국에 있을때는 즐겨 사먹는음식이지^^
또 보자~

봄의향기z · 2011-10-24 13:43:07

내 굴무침으 대다이 좋아하눈디~ 나뚜 욜케 한번 만들어봐야 되겠슴다~~~ 추천~~

hana99 · 2011-10-24 20:19:34

언제한번 해보세요 맛있지만 제끼에 다 먹어야 합니다 무친굴은 다음끼로 넘어가면
맛이 떨어지니가요 ㅎㅎ

H博士 · 2011-10-25 02:15:50

おおお～～こりゃ珍しくええ

★★★★

붕어빵맘 · 2011-10-25 23:45:34

오랜만에 하나님의 요리사진을 보게 되는것같슴다.ㅎㅎㅎ

제가 굴을 무척 즐겨해서 요즘 일본은 굴철이라서 생회로 해먹자구
生食用를 찾으니 어디나 파는게 없어서 속만 타네요.ㅠㅠㅠ

3월달 지진땜이여서인지...왕년같으면 生食用두 언녕 나왔을텐데...ㅠㅠㅠㅠ

굴무침,,,군침만 한사발 흘리구 감다.ㅎㅎㅎ
넘 먹음직 스럽슴다.추천 한번 꾹...ㅋㅋㅋ

다른 요리사진두 기대할께요.ㅎㅎㅎ

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