오늘은 쉰떡 햇음다,,ㅎㅎ

먹고싶어라~ㅎㅎㅎ
깬잎 절인게 맛있을것 같습니다...

감사함당 ㅎㅎㅎ

★★

난 젤 우에 썽짼뽀 먹기싶슴다.ㅋㅋㅋ

그나저나 그사이 빵집이라두 꾸렷슴다?
가게에꺼보다 더 맛잇어보임다.
추천

항상 와서 플달아줘서 감사함다 ㅎㅎ

썽잰뽀 잡숫기싶음까,,이전처럼 오사카부근에 살무 울집에와서 잡숫구가두 되는데 ㅎㅎㅎ

땍꽁님에 썅라러우쓰든가 그거 나느 영 먹기싶음다 ㅋㅋ

빵두 너무 먹음직 스럽슴다,난 빵 만드는데 흥취가 디따 많은데 빵굽는 기계가 없슴다,ㅠㅠ
그나저나 쉰떡 만드는 레시피 알려주겠슴까?나두 쉰떡 너무 좋아하는데...ㅎ 추천하고 감다

나두 울집에 훠맨으 하는 기계는 없음다,,손으루 훠맨해서 오븐렌지에다굽어내무 됨다,,

쉰떡레시피느 한국사이트에가서 증편이라구 쓰면 나옴다,,근데 어떤레시피느 어제하느라구 본게 좀 마깢지않아서

내절루 해본레시피 써보겟음다,,ㅎㅎ 실패해두 욕마쇼

멥쌀가루;250그람 생막걸리;120그람 물;80그람 설탕;50그람 소금;1티스푼

생막걸리루해야 발효잘됨다,,생막걸리하구물은 좀 따따사게 해노쇼,,설탕으 물에나넣구 살살 녹이고 생막걸리하구

같이 넣어서 휘휘 젓다가 멥쌀가루 넣구 소금 넣구 또 휘휘 저스쇼..묽지않으무 생막걸리 더 넣어보쇼 나느 어제

막걸리 좀 많다하게 넣엇음다 ,그리구 따따산데놓구 이불으 푹 덮어놓구 1차발효 한 7시간함다,,ㅎㅎ 시간 길지에

그리구 1차발효 끝나무 기포같은거 생길껌다,,그거 또 공기빼야하기에 또 국자루 휘휘젓음다,,

그리구 2차발효 한 두시간정도 해서 젓어놓구 그담엔 알류미늄저우에잇는 바짝반짝하는 용기에 조금씩넣구

쩡해내쇼,,시간은 약불에 10분 강불에20분 뜸들이는데 10분 이러면 됨다,,한나 더 추가하자무

젤 중요한게 꼭 묽게해야됨다,,그러잼 땅땅해서 못잡숨다,,ㅎㅎ

영 복잡해보이잼까,해보무 그렇지두 않슴다,,그냥 같이 넣구 젓어놓구 발효하구 젓구 발효하구 이래무 됨다,,

완전 글이 영 길어졋음다,,ㅎㅎㅎ 그램 맛잇게 해잡사보쇼 ㅎㅎ

욕은 무슨욕...ㅎ 별말씀 다함다,ㅎ 레시피 감사함다,발효시간 좀 길고 신경안쓰면 잘 안될 기분 같지만 이번휴식날에 한번 도전해보야겠슴다,일본오니까 고향음식보면 미칠려고 함다,막 고향달려가서 먹구싶슴다...ㅎ생막걸래라면 그냥 이동막걸래임까?ㅎ

나두 한가짐다,,연길에 쉰떡에 랭면에 막 먹구싶을때느 꿈에두 다 나옴다ㅋㅋㅋ

그리구 막걸리느 내 잘 몰라서 이동막걸리라구 ,,,그냥 표식에 생生 막걸리 이렇게 쓴거무 됨다,,

빵집 해두 되겟슴다

쉰떡 나두 함 해볼가 해서 사이트 뒤지메 연구햇는데

역시 번거로울같애서 포기햇슴다...ㅎㅎㅎ

쉰떡두 집에서 할수 잇구나~~

대단함다..... 내 신떡 귀신인데..ㅋㅋㅋ

이거머싱게여.....요리정공햇느가

완전 대단함다 다 --먹구 싶습다 ㅎㅎㅎ