버섯장 끓이기 --- ♨♨♨

료리자랑 · #70307

봄의향기z · 2012-02-23 00:40:16 · 閲覧 3118

먼저 니와시또는 멸치,다시마를 넣고 약불에서 30분정도 끓여 다시를 내줍니다...
다음 니와시와 다시마는 건져버리고 고추장과 된장을 반반의 비례로 넣고
위와같이 깨끗하게 씻은 멘마와 3가지버섯들을 넣어줍니다....
다음 다진마늘 반숟가락,국간장, 다시다 ,소금 등을 넣고 간을 맞춘다음
30분정도 약불에서 끓여주면 완성입니다...
불을끓때 파도 잘게 썰어서 넣어줍니다..

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コメント (4)

소선대원 · 2012-02-23 10:37:09

우 장국 그저 그림에 떡이지무

봄의향기z · 2012-02-23 10:39:39

장국 끓이기 얼마나 쉽다구 그램다...

한번 배워두면 다른 여러가지 장국두 손쉽게 끓여먹을수 있는데....ㅎㅎㅎㅎ~

즐거운여행 · 2012-02-23 12:49:44

참 료리잘하시네요

봄의향기z · 2012-02-23 13:04:17

헤헤헤. 자꾸 칭찬으해주무 내또 진짜 잘하는가 함다. ㅋㅋㅋ
감사합니다.

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