절인 닭알보숑 ㅎㅎ

료리자랑 · #71181

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아이켄 · 2012-05-06 21:01:38 · 조회 3724
석달 절궈둔게 겨우 맛이던것같네요
예전에는 노란기름이 나오고 햇는데 .
날씨가 더워지니 냉장고 자리차지하고 ㅎㅎ겨울에 절구는걸 추천합니다
담번에 소금을 더 많이 넣을것 명심 ㅎㅎ
IMG_2067.JPG

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코멘트 (15)

탕로야1 · 2012-05-06 22:36:17
어우~~~ 맛있겠네...

근데 닭알 탁처서 금으내서 절이면 인차 저는데....
아이켄 · 2012-05-06 23:11:10
ㅎㅎㅎ금을 내서 절구도 노란자위에서 기름나오는지요?
금내서 얼마정도 절궈야 먹을수잇나요?
HIME30 · 2012-05-07 00:33:36
닭알 절구는 방법을 가르켜주겠슴까?
나두 함 집에서 해볼려구요 ㅡㅋㅋ
bibiri · 2012-05-07 07:37:38
와 대박 이거 너무 먹구싶슴다 .이건 어떻게 절굼다 ??
나도 직접해보고싶슴다 .
강이엄마 · 2012-05-07 07:56:38
잘 절퀏네요 ㅎㅎ

다음에 할때 식초 몇방울 넣어주세요 그럼 조금 빨리 됨다 ㅎㅎ
아이켄 · 2012-05-07 09:13:30
강이어머님. 식초넣어서절귀는 고쯔 잘알앗습니다
감사함다 ㅎㅎㅎ
덜덜덜덜 · 2012-05-07 08:36:14
이런건 어떻게 만듬다 ?
아이켄 · 2012-05-07 09:18:46
여르븐. 절구는방법 간단함다예
끓인물에. 소금 한봉지 다 부어넣구 슬슬 저어준다음
식혀서 생닭알에 부어주면됨니다
소금농도높이기위해서 끓여준겜다
날씨가 더워지니 냉장고두는것을 스스매함다
아님그냥 사원한곳에도 ㅎㅎㅎ
welkin · 2012-05-07 11:00:16
절인 오리알처럼 보기 좋네요.

맛 있겠다.
bibiri · 2012-05-07 14:32:08
나 한번해바야겟슴다 ㅋㅋㅋ
아이켄 · 2012-05-07 18:25:21
밀봉해서 냉장고넣습니더
호존바꼬같으루한거로 하면될껨다
소금물데로 남습니다
〓사랑 · 2012-05-08 00:52:28
소금한봉지라는건 어떤 크기를 말함까?
몇그람짜리임까? 글그 그 한봉지에 넣은 달걀수는 몇개임까??

무작정 감으로 했다간 다 던질꺼 같애설 땍땍이 물어보는검다 ㅠ.ㅠ
달걀은 흰달걀이지므 예?

그챈드 요즘에 오리알이 머끼싶아설 파는건 어떨지 몰라설 망설였는데..
걍 달걀드 괜찮아보임다 예??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아이켄 · 2012-05-08 08:21:27
사랑님 안녕하삼 ㅎㅎ
달걀을 절궈두 정말 오리알못지않게 맛있습니다
잘 댈 경우는 노란자위에 기름이 나오면서리 ㅎㅎㅎ
물 후라이판까득하나?정도에 소금 500그람짜리 반봉지를 썻더만 ㅎㅎ3달정도 걸린것같아사
아ㅖ 500그람 다 넣으시면 두달정도쯤 걸리지않을까싶네요
닭알은 그냥 만든 소금물속에 닮길정도면 얼마든지 넣을수있는거죠 ,
전 전번에 40개 해서 이곳저곳 퍼다주버리고 ㅎㅎ
첨 시작은 10개 ,20개 정도는 어떨까요?
짭은 소금물속이니 , 오래 닭알둬두 갠찬다고 봅니다,실패작은 없을껨다
메리신칭 . · 2012-05-09 10:39:17
절군 달걀 못 먹어본지 벌써 10몇년이네요 ~

주인장님 참 알뜸함다~
♡대장금♡ · 2012-05-09 17:37:54
저거 한개만 뿌려주쇼..

지금 저녁 반찬 머 할까 고민중이 였는데

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