오랫만에 뽀즈만들었슴다.

료리자랑 · #68729

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꽃피는청춘 · 2011-12-12 19:16:18 · 조회 2315
뽀즈양즈는 그닥잖은데 그래두 오랜만이니 넘 맛있습데다 ㅎㅎ
밑에건 꿔버로우.

뽀즈두 꿔버로우두 어떻게 잘 부러나게 하는 방법이 없슴까..
DSCF4240.JPG
DSCF4151.JPG

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코멘트 (12)

미용거울 · 2011-12-12 19:31:01
뽀우즈 아주 맛잇어 보입니다..
부럽네요,,, 음식잘해서,,ㅎㅎ
탕로야1 · 2011-12-12 21:10:16
꿔버로우옆에 노배먹음직하군.....
H博士 · 2011-12-12 23:02:45
휴.....먹고싶다.
@쯔리@맨 · 2011-12-12 23:21:18
꺼벌러.....................................이이네~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`
최예형 · 2011-12-12 23:26:12
나두 밀가루음식좋아해서 뽀즈던 죠즈던 밀가루떡이던 구버먹자고 인스토킹사왓는데..

저거 비례몇대몇으로 어케 섞어서 쉬움까?그 엣날에 엄마들이 포대기 콱 덮어놓고....우리보구 자꾸 열어보지말라무

조금지나무 딩딩불어났을때 막 이겨서 속으넣구 뽀즈랑 하는것같던데...

일단쉬우는거 몰라서 엄두나잼다....속이사 아무거나 해먹어도 난 옷게이에..속이없이 만티두 잘먹는데..쉬우는거 모르갯슴다.

츄츄니 도와주쇼 ,.어떤색갈 포대기를 덮어서 어느 명당자리에 놓으무 잘쉬는것까지 차근히 알려주쇼예....
꽃피는청춘 · 2011-12-13 21:26:43
나느 무슨음식이나 인터넷에서 써논것처럼 하나하나 량으 떠가멘스리 못하겠습데다.
그래서 그냥 내 멋대로 대수가이 함다.간단하게스리.

나의 대수가이 레시피:

뽀즈.
*슈퍼에서 쉼(ドライイースト)으 사다가 밀가루에 섞어서 이긴다.
량은 감각대로.(나는 밀가루 500그람에 반줌섞슴다.)
물론 쉼을사면 뒤에 다 상세히 적혀있으니 보는게 더 좋을듯.ㅎㅎ
*글구 이긴가루를 따따한곳에 30분놔둔다.소래위에 젖은보 덮어서.(나는 코타쯔밑에 놔뒀음다.근게 디게 잘 부러납데다)
찌나미니 우리집 코타쯔이불이 초록색임다 ㅎㅎ
*렌지200W 2분 돌린다.글구 렌지 안에 들어있은채로 10분놔둔다.

이러면 껍질은 완성임다.속이사 아무래나 해두 다 맛있짐...

그냥 참고로 함 만들어 보쇼.

나느 아무렇게 해두 저 사진에만큼밖에 않부러납데다.

*
유미맘 · 2011-12-13 02:15:35
요 두가지 다 내 젤 좋아하는건데 ㅠㅠㅠ 먹고싶어 죽겠음다.
특히 저 뽀즈 영 맛있어 보임다.
호리스타 · 2011-12-13 08:53:41
아...뽀즈.......ㅠㅠ.....꼬볼로........ㅠㅠ
하자니,,,할줄몰르고 사먹자니,,비싸고....
코스모스핀길 · 2011-12-14 08:17:46
보기만 해도 군침이 도네요.

요리솜씨 넘 부러워요.추천!

궈보러레시피 좀 적어주실래요?
꽃피는청춘 · 2011-12-14 08:57:43
그냥 참고로만 ㅎㅎ

나의 대수가이 레시피:

*돼지고기 먹기좋은데로 골라서 먹기좋을정도로 썬다(좋기는 切片)

*감분에 물을 섞어서 걸게 만든다.소금도 쪼금.(참고:요구루트보다두 더 걸게..)

*고기를 감분에 발라서 튀운다.(기름온도는 저가락으로 감분으 뭍혀서 실험해보쇼)

*처음에 건져낸고기를 다시 한번 튀운다.(시끄러우면 한번만 튀기쇼 ㅎㅎ)

소스는 그냥 마늘,생강,파를 좋을대로 썰어서 그름에 닥다가 설탕,식초,간장,소금을 뿌려서 섞으면 됨다.
(식초하구 설탕은 팍팍넣어야 맛있슴다)
나는 케챱도 조금 넣슴다.

이게 내 레시피임다.

넘 간단해서 죄송함다.

량이랑 잘 떠서 하고싶으시면 다른분들도 올린게 많으니 참조하쇼.

그럼 맛있게 해드쇼.
바보온달0 · 2011-12-14 09:12:28
먹음직하게 잘 만들었구나 ㅎㅎㅎㅎ

추천 하구 갑니다.....
哲哲 · 2011-12-15 02:09:45
먹음직하게 잘 만들었네요.전 저번에 반죽이 잘 쉬쿠지 못해서 좀 떵떵하던데요.
꿔보우러우 나두 드문이 해먹군함다만 집에서 만들자니 번고럽긴 하네요.
치나미니 전 꿔보우러우 해먹을라 뗀훤두 중국에서 가져왔어요.옥수수뗀훤인가.
이걸루 만들어야 바깥은 추이하구 안에는 연하게 잘 튀겨져요.일본뗀훤은 추이하게
잘 않되더라구요.그리구 나두 료녕식을루 케챠프 빨갈 정도로 꼭 넣습니다.소스에두
뗀훤 넣구요.말하다 보니까 더 먹구싶어지네요.ㅎㅎ

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