(문의)가지김치하구 깻잎김치

료리자랑 · #70865

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코스모스 · 2012-04-02 18:58:50 · 조회 3066
가지김치하구 깻잎김치 양념이 같죠?

양념 어느거 어느거 어떻게 만들던가요?

친구가 놀러 오길래 가지김치하구 깻잎김치 대접하려구 하는데 맛있게 하는 방법 알려주세요
감사합니다
画像 181.jpg

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코멘트 (3)

땍꽁 · 2012-04-03 03:46:22
언니 까꿍~ ^^
잠이 안와서 오랫만에 쉼터 와서 훓구 잇엇더니 도움요청이 잇네.

가지김치
↓
http://www.shimto.com/bbs/board.php?bo_table=3_3_1&wr_id=63794&sca=&sfl=wr_name%2C1&stx=%EB%95%8D%EA%BD%81&sop=and

깻잎은 먼저 깨끗이 씻어서 체에 받쳐 물기 빼주고.
그사이 양념장 만듬.
간장10숫갈,고추가루3숫갈,깨1티스픈,다진마늘1숫갈
설탕1숫갈,멸치액젓1-2숫갈,물10숫갈
어슷썰이 대파,청양고추,그리고 채썬 양파도 함께
잘 버무려서~ 깻잎 두세장 건너에 한숫가락씩 양념장을 얹어줌 됨.
그위에 집에 잔멸치 잇으면 좀씩 같이 얹어줌 굿~
양념장 바르고 하루밤 냅두면 절로 알아서 숨이 죽어서 절반으로 쓩~ 가라앉을꺼임.
급하면 다 만든다음 렌지에 30초 돌려내세요~ ^^

도움이 되셧는지?! ㅋㅋ
코스모스 · 2012-04-03 09:24:40
까꿍~ ㅎ 그래두 너밖에 없단데 ㅋㅋ
이렇게 상세하게 아주 도움이 됐지 모 ^^

가지김치하구 깻잎김치 양념이 다른구나 음...
가지김치 첨부해준 자료 잘 참고할께. 작년 여름 니 올린 가지김치 아주 먹음직하구나. ㅇ-ㅇ
난 가지 렌지에 쪄안나서 잘 몰랐는데 5분이구나. 아랐쓰 ㅋㅋ

어슷쓸이 대파? ← 첨 듣는 말..암튼 대파를 잘게 썰면 되겠짐.
배추김치는 자주 먹는거라서 간만에 다른 김치를 직접 만들어 맛있게 먹을려구 도움요청을 했던거임.땡Q ^^
코스모스 · 2012-04-03 09:28:51
그리구 이제 언제 울집와서 어항 사진 멋있게 찍어달라. ㅋㅋ
우리 젤 잘 찍은게 저 한장이짐. ㅎㅎ

요즘엔 여기에 빠져서 산단데. 미내 왕초보라서 매일마다 여기저기 사이트 뚜지면서 알아가는게 재미짐 ㅋㄷ

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