해물탕, 미역무침^^

hana99 · 2012-01-30 18:24:40 · 조회 2963

회원님들 좋은 월요일 저녘입니다^^

오늘 울집 저녘은 시원하고 얼큰~한 해물탕하고 몸에좋은 미역무침입니다^^
해물탕을 먹엇더니 온바다의 해물을 한끼에 다 먹은 느낌이네요 ㅋㅋ
해물은 게 새우 모시조개 낙지 미더덕 홍합 동태살 소라...입니다
해물도 맛잇지만 국물이 시원하고 얼큰하니 죽여줍니다 ^^
먼저 무우 다시마 양파로 다시물을 낸다음 해물을 넣고 양념장 콩나물을 넣은다음
야채는 홍고추 청양고추 실파 대파 양파로 마무리했어요~

미역무침만들기
1.미역은 끓는물에 살짝 씻어서 헹구어서 물기를 빼준다
2.야채는 당근 홍고추 청양고추 양파 실파를 썰어준다
3.1에 2를 넣어주고 다진마늘 소금 새우액젓을 넣고 미원약간 고추가루 깨넣어주고
버무려주면 완성입니다

미역무침 새콤달콤하게 무쳐도 맛잇지만 이렇게 새우액젓넣고 무쳐도 넘 맛잇네요~

맨아래사진은 울집에 1년사시장철없어서 안될 배추김치인데 김치냉장고에서 꺼낸 배추김치입니다^^

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코멘트 (8)

정민Kim · 2012-01-30 18:31:06

하.... 미더덕 얘기하니 먹고싶은데... 역시 한식이 최고인거 같슴다...맛잇겠다...

요리못하면 사서 먹기라도 하고싶은데 한식집두 없는지역에서 살구 있으니 ㅠ...

부럽기만 할 따름임다 .. .

hana99 · 2012-01-31 17:15:27

우리민족 음식 참 맛잇져?^^
요리 못하는게 아니시고 안하니가 못하는겁니다
하다보면 조금씩 늘겁니다 시간나실때 한번씩 도전해보세요
화이팅!^^

연분홍 · 2012-01-30 19:22:08

해물탕 먹고싶네요ㅎㅎ

하나님 료리를 보면 언제나 맛있어보임다ㅎㅎ

hana99 · 2012-01-31 17:15:59

칭찬 감사합니데이^^
좋은 시간되시구요~

마카오카지노 · 2012-01-31 01:07:55

해물탕에는 역시 오징어와 조개가 들어가야 맛있네...ㅎㅎ

hana99 · 2012-01-31 17:16:24

추울때 해물탕 먹으니가 더 맛잇는 기분입니다 ㅎㅎ
감사합니다

봄의향기z · 2012-01-31 02:17:14

다 맛있겠슴다~ 특히 배추김치 영 먹음직함다~~~ 추~~~

hana99 · 2012-01-31 17:17:05

항상 감사합니다
울집 특색 김치입니다 액젓적게 넣고 시원한맛을 살려주는 김치맛~^^

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