마른 미꾸리 요리법 가르쳐 주세요~

kyunghark · 2012-10-14 00:51:26 · 조회 4127

집에 마른 미꾸리 좀 있는데 요리방법 몰라서 쉼터에 도움 받으러 왔읍니다

시간바빠서 한번 해놓구 오래오래 먹을수 있게된 짠지 같은거로 만들구 싶습니다

좋은 댓글 기대합니다~

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코멘트 (8)

행복설계사 · 2012-10-14 19:37:09

기름을 조금 넣구 물에 헹궈낸 미꾸리를 볶다가 간장 ,술 ,미린 한국자씩 넣구

마늘, 생강조각을 넣구 졸이면 어떻슴까? 입맛에 따라 고추가루 조금 넣어두 좋구요...

미꾸리는 아니구 두만강 민물고기 말린거 저렇게 해본적이 있는데 맛이 괞찮습데다,

kyunghark · 2012-10-15 00:45:20

감사합니다~ 말씁드린대로 해보겟습니다~

쪼릴때 물두 넣으세요? 물 않넣으면 타버릴것 같구 ..물 넣으면 맛이 이상해 질것 같은데~~

행복설계사 · 2012-10-15 11:21:04

미꾸리 량이 얼마나 되는지 몰라서 그러는데요,

물은 넣지말구 그냥 양념 량을 늘여보는게 좋을같슴다^^

아~~~열매까지 보내주시구 너무 감사함다^^

최예형 · 2012-10-14 20:19:48

내기랑넣고 고추장풀어서 세치네탕 끓이무 아니되올런지요????참고만하십쇼,난 와늘 요리 행배없는지라,소견만 말씀드렸슴다.ㅎㅎ

kyunghark · 2012-10-15 00:41:14

답변 올려서 너무 고맙습니다~ ㅋㅋㅋ

누난강남스딸 · 2012-10-15 15:54:46

먼저 댓개 만들어서 맛을 본후 대량으로 만드십시오.
안 그러면 후회할겁니다. ㅎㅎㅎ
鱿鱼료리 처럼 비슷하게 해보쇼
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTzqw1zn5SeTVv_PZXJcL_oN_f5rvZ5UQtFNrzRzcuq9FK4s_JGv7yisNcRCQ

누난강남스딸 · 2012-10-15 15:56:12

青椒切成丝，葱、姜切成小沫。
在油锅中放入老干妈酱、葱姜炒香，放入焯好的鱿鱼，翻炒。加入一点盐。
放入青椒翻炒，加入鸡精起锅。

小诀窍:

可以适当的加入料酒。我是南方人，所以我在做水产类的菜都会加入一点料酒

kyunghark · 2012-10-15 23:00:31

요렇게 해볼꼐요~ 이쪽두 맛이 있어보이는데~ ㅋㅋㅋㅋ

감사합니다

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