소갈비 야채말이---♨♨♨

료리자랑 · #69691

봄의향기z · 2012-01-25 00:14:14 · 閲覧 3404 · 推薦 4

준비할재료

소갈비500g,5센치크기로 채썰은 가지, 파란고추, 당근,아스파라 (양은 적당하게)

위에 야채들은 각각 소금물에 반숙될정도로 데쳐주세요~

칼판위에 소갈비를 깔고 데쳐낸 야채들을 골고루 위에 얹어주세요~

야채들은 갈비의 맨앞끝에 놓고 돌돌 말아줍니다~다 말았으면 이제 소스를 준비합니다~

올리브오일을 붓고 잘게 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다....

다음 고추장 한숟가락 참기름 한방울, 고추가루 와 후추가루 조금 넣고

보글보글 끓을때까지 기둘립니다...끓기 시작하면 와인을 소주잔으로 한잔 부어줍니다...

말이를 넣을때 말이의 끝맫음 부분이 맨밑에 닿게 놓아줍니다...

고기들이 익으면서 서로 붙게 하기 위해서입니다...

갈비가 슬라이스로 된거라 오래 구울 필요없어요~

살짝만 익혀내면 됩니다~

※ 一部の添付（権限で読めなかったファイル等）は未移行の場合があります

コメント (8)

마카오카지노 · 2012-01-25 00:52:21

와늘...궁중요리같네...맛있겠네요..

봄의향기z · 2012-01-25 12:32:30

야채들이 들어가서 맛이 깔끔합니다.... ㅎㅎㅎ~

노랑오리11 · 2012-01-25 01:45:46

내 전번에 식당가 먹은것보다 더 맛잇어보임다

봄의향기z · 2012-01-25 12:33:06

헤헤~~~ 감사합니다.....

팅카벨 · 2012-01-25 09:01:17

와...먹음직함다

야채도 듬뿍 듬뿍

내 좋아하는스타일 임다

봄의향기z · 2012-01-25 12:33:45

역시 야채랑 마니 곁들여 먹는게 맛있짐 예~ ㅎㅎㅎ~~~

인스탄스 · 2012-01-26 20:56:26

으 ~~~ 맛잇겟다야 여기드 추천 하나 빵 ~~~

봄의향기z · 2012-01-26 23:46:01

당여이 맛있쥐.... ㅎㅎㅎ~~~~

료리자랑 · リスト (5,657 件)

題名	投稿者	日付	閲覧	ｺﾒﾝﾄ
깐뚜포채	〓사랑	2012-03-03 21:33	3026	2
깐뚜포랭채	〓사랑	2012-03-03 21:29	3006	5
우리 외할머니의 김치	코스모스	2012-03-02 18:55	3240	7
소고기볶음채	호리스타	2012-03-02 18:28	5514	12
肉ジャガー	〓사랑	2012-03-02 01:59	2649	6
고추가루 안보이는 반찬들	유미맘	2012-02-29 23:25	3337	11
시금치채하고 내 새끼들 ㅋㅋㅋ	〓사랑	2012-02-29 21:35	2830	4
豚肉と玉ねぎ味噌煮込み	〓사랑	2012-02-29 00:10	2775	4
로루케익	제크	2012-02-28 00:30	3205	8
★ 고분 ★	◆돈나무◆	2012-02-27 15:48	3461	17
오늘 점심엔 갈비잡채탕	마카오카지노	2012-02-27 12:15	3256	3
감자가지찜＾＾	hana99	2012-02-27 11:42	3369	4
もやし무침, コーンじゃがバター＾＾	hana99	2012-02-26 21:26	2829	2
끝내 해먹었씸다 ㅋㅋㅋ	〓사랑	2012-02-25 21:50	3474	14
最近の料理２＠花	꽃천지	2012-02-25 14:58	2793	4
最近の料理＠花	꽃천지	2012-02-25 14:57	2869	10
감지채	〓사랑	2012-02-23 17:56	3043	8
고사리채	〓사랑	2012-02-23 17:50	2425	11
홋또케익	〓사랑	2012-02-23 17:21	2985	2
명태감자조림, 두부샐러드＾＾	hana99	2012-02-23 16:56	3496	14
통곱창볶음 만들기 --- ♨♨♨	봄의향기z	2012-02-23 01:04	3855	20
버섯장 끓이기 --- ♨♨♨	봄의향기z	2012-02-23 00:40	3118	4
물밴새	킬리만자로표범	2012-02-20 21:04	2758	7
ブルべりースコーン	나오짱	2012-02-20 18:34	2579	4
오놀 저낙에는...........	〓사랑	2012-02-18 22:17	3287	8
干豆腐무침, おから<비지>볶음＾＾	hana99	2012-02-17 15:07	4685	14
오놀 저낙에는............	〓사랑	2012-02-17 01:07	2727	6
칼치조림＾＾	hana99	2012-02-16 11:38	3179	14
냉 면	킬리만자로표범	2012-02-15 12:29	3569	12
감자무침＾＾	hana99	2012-02-14 12:25	4738	9