고구마 코롯게 만들기---♨♨♨

고구마는 껍질을 싹 벗겨주세요....
얇게 썰어서 찜통에 넣고 전자렌지 700w에서 20분정도 쪄주세요...
저가락으로 꾹 찔러서 잘 들어가면 고구마가 잘 쪄진겁니다...
잘 쪄지지않은 고구마는 더 쪄내는것이 좋아요...
다음은 주걱으로 쪄낸고구마를 잘 으깨주세요...
당근은 얇게 썰어서 끓는물에 익혀준다음 위에 그림처럼 잘게 썰어서주세요...
잘 으깬고구마에 잘게썬 당근을 넣고 잘 섞어줍니다...
고구마와 당근이 잘 섞여지면 동그랗게 빚어주세요...
고구마 4개인데 생각보다 양이 많네요...
밀가루. 계란 빵가루를 준비합니다...
젤먼저 밀가루를 입혀주세요....
다음 계란을 입혀주시고....
맨 마지막에 빵가루를 입혀줍니다...
옷을 입힌 고구마는 사라에 담아놓고 ....
후라이팬에 기름을 붓고 달아오를때까지 기둘립니다...
튀김요리를 좋아하지 않다 보니 튀김가마가 없어요....ㅎㅎㅎ
고구마를 넣어주시고 노릇하게 튀겨지면 건져내면 됩니다...
사라에 담을땐 튀김시트한장 깔아주시는거 잊지마시구요...
싹싹 긁어서 만들다보니 양이 엄청나네요....
둘이 먹기엔 넘 많은뎅.....ㅎㅎㅎ~~~
입이 심심할땐 간식거리로 좋을거 같애요.....